Категория Традиционные рецепты

Фаршированная фокачча
Традиционные рецепты

Фаршированная фокачча

Насыпьте муку и 5 г морской соли в большую миску и сделайте углубление посередине. В кувшине смешайте дрожжи с 300 мл теплой воды, оставьте на несколько минут, затем постепенно вылейте их в лунку, помешивая и добавляя муку снаружи, чтобы получилось тесто. Месите на присыпанной мукой поверхности в течение 10 минут или до получения однородной и упругой формы.

Читать дальше

Традиционные рецепты

Строганов из лесных грибов и оленины

Строганов из лесных грибов и олениныДжин, корнишоны и рассыпчатый рисДжин, корнишоны и рассыпчатый рис Порции 2 приготовления за 25 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 753 38 Жиры 32,9 г 47 Насыщенных 16,2 г 81 Сахар 9,3 г 10 Соль 1,2 г 20 Белки 44,8 г 26 90 углеводов -Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты150 г риса басмати 1 луковица 1 зубчик чеснока оливкового масла первого отжима 250 г смешанных лесных грибов 1 чайная ложка сладкого перца 1/2 пучка свежей петрушки с плоским листом, (15 г) 1 горсть корнишонов300 г оленины 1 кусок сливочного масла1 лимон150 мл сливки или крем-фреш Рецепт от Джейми и Джимми «Праздник в пятницу» Автор Джейми Оливер Метод Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке, пока он не станет недоваренным, затем процедите.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Хрустящая утка Роба Беккета с блинами

Хрустящая утка Роба Беккета с блинамиС хрустящим салатом и соусом хойсинС хрустящим салатом и соусом хойсинПодается 4 в качестве основного блюдаПовар за 3 часа СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 496 25 Жиры 19,6 г 28 Насыщенные продукты 1,5 г 20 Сахар 8,6 г 10 Соль Белки 25,5 г 51 Углеводы 58.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Чип-батти в индийском стиле

Чипсы в индийском стилеПеченый картофель, манго и гранатовый чатни, мятный йогурт и посыпкаКартофельный соус, манго и гранатовый чатни, мятный йогурт и посыпкаПодача 4 готовок за 35 минут ТрудностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 470 24 насыщенных сахара 1 4 грамма Жиры 14,4 г
Читать дальше
Традиционные рецепты

Легкий домашний маринад

ЛЕГКИЕ ЗАМЕНА: - Другими овощами, которые подойдут для угощения, являются брокколи (включая стебли), сельдерей, французские бобы, манжеты, артишоки и спаржу. - Что касается трав, попробуйте розмарин, залив, эстрагон, фенхель или майоран. пряности, кардамон, фенхель или семена тмина, сушеный перец чили или шафран - все это восхитительно.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Теплый салат из винограда и радиккио

Теплый салат из винограда и радиккио Жареные кедровые орехи, чеснок, розмарин, липкий бальзамик и мед Жареные кедровые орехи, чеснок, розмарин, липкий бальзамик и мед Порции 4 готовки за 30 минут ТрудностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 209 10 Жиры 13,6 г 19 Насыщенных веществ 1,5,8 г 20 Сахаров г 2 Белка 2.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Жаркое из индейки на 12

Вам понадобятся: 1 большой противень для жарения. Проверьте основную полость индейки на предмет мешка с потрохами; если они там есть, извлеките их и переложите в противень для жарения, выбросив пакет. Поверьте, аромат, который они придадут вашей подливке, будет невероятным. Очистите лук, вымойте морковь и крупно нарежьте вместе с сельдереем или луком-пореем, затем добавьте в лоток с неочищенными зубчиками чеснока.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Ретро крабовый коктейль Мэри Берри

Крабовый коктейль в стиле ретро от Мэри Берри Авокадо, кресс-салат и Мари Роуз с приправами Авокадо, кресс-салат и Мари РоузПодают 4 блюда за 15 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 194 10 Жиры 12,6 г 18 Насыщенных веществ 1,6 г 8 Сахаров 2,8 г 3 Соль 9,0 г 34 13 углеводов 3,3 г 1 клетчатка 0,8 г - Рекомендуемая доза для взрослого Ингредиенты 1/2 салата айсберг огурца 6 редис 1 спелый авокадо 300 г вареного мяса белого краба 1 столовая ложка майонеза 1 кусочек кресс-салата 1 кусочек микротрав, таких как фенхель, редис-кайенский перец или копченая паприка2 столовая ложка томатного кетчупа, 1 чайная ложка Вустерширского соуса, 1 лимон, плюс дополнительно для сервировки бренди, (по желанию) Рецепт от Джейми и Джимми в пятницу вечером, от Джейми Оливер Метод Для соуса Мари Роуз смешайте в миске майонез, кетчуп и Вустерширский соус.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Торт на день рождения капитана Тома Мура с кофе и орехами

Торт на день рождения капитана Тома Мура с кофе и грецкими орехами с кофейным сливочным кремом и грецким орехом пралине с кофейным сливочным кремом и ореховым пралинеПредставляет 30 дополнительных приготовлений за 2 часа плюс время охлаждения СложностьПоказать на порциюПитание на порциюКалорий 369 18 Жиры 21,8 г 31 Насыщенные продукты 11,3 г 57 Сахар 31,7 г 35 Соль.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Торт Симнель

Торт СимнельПравильная пасхальная выпечкаПравильная пасхальная выпечкаПодается 11 приготовлений за 2 часа плюс охлаждениеСложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 549 27 Жиры 24,8 г 35 Насыщенные вещества 9,7 г 49 Сахар 57,9 г 64 Соль г 0 Белки 9,0 г 18 Углеводы 70,1 г 27 Рекомендуемое потребление для взрослыхИнгредиенты175 г сливочного масла175 г мягкого светло-коричневого сахара1 лимон1 апельсин175 г муки 2 столовые ложки разрыхлителя50 г молотого миндаля по 1/2 чайной ложки молотого миндаля по 1/2 чайной ложки молотых корицы, имбиря и мускатного ореха 3 больших яйца от кур свободного выгула 1 столовая ложка молока150 г изюма 100 г смородины или султана 100 г вишни, вишни или сушеной клюквы 100 г смешанной кожуры3 ложки абрикосового сахара для варенья, для посыпки 350 г марципана, корицы, для посыпки (по желанию) Рецепт из журнала Джейми, Джорджи Сократоус Метод Разогрейте духовку до 150 ° C / 300 ° F / газ 2.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Форель, запеченная в сое

Форель, запеченная в сое г - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 2 филе форели по 130 г Кусок имбиря 4 см 6 зеленый лук 1 красный перец чили 1 небольшая пучок кориандра (15 г) 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли 2 столовые ложки мирина 1 лайм Метод Предварительно разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Легкий домашний хлеб

Легкий домашний хлеб Плюс песто, оливки и твистер для сыра Плюс песто, оливки и твистер для сыра Делает 2 больших хлеба Готовится за 45 минут плюс время для расстойки ТрудностьНе слишком сложно Питание на порциюКалорий 147 7 Жиры 0,6 г 1 Насыщенные 0,1 г 1 Сахар 0,6 г 1 Соль 1,3 г 22 Белки 5 г 10 Углеводы 32,4 г 12 Клетчатка 0.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Цукаты домашние

Домашние цукаты из кожурыНезотходный основной продукт для выпечкиНезотходный продукт для выпечкиПоваривает 200 г за 3-4 часа СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 73 4 Жиры 0 г 0 Насыщения 0 г 0 Сахар 19,5 г 22 Соль 0 г 0 Белки 0 г 0 Углеводы 19,5 г 8 Клетчатка 0 г-39 Рекомендуемая доза Ингредиенты: кожура 2 лимонов, 2 апельсина, 1 грейпфрут, 250 г сахарной пудры, плюс добавка для опудривания Метод Добавьте кожуру фруктов в большую кастрюлю и залейте водой.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Утиный карнитас (небольшое количество мяса)

Карнитас из утки (маленькое мясо) С мягкими лепешками и быстрым рассолом из красного лука С мягкими лепешками и быстрым рассолом из красного лукаПодается 2 готовки за 2 часа 20 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 634 32 Жиры 18,5 г 26 Насыщенных веществ 6 г 30 Сахаров 27,8 г 31 Соль 2,7 г 45 38,1 г 76 углеводов 78.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Великолепный шоколадный пудинг Салли и Бренды

Великолепный шоколадный пудинг от Sally & BrendaТемный шоколад, двойные сливки и сахар мусковадоТемный шоколад, двойные сливки и сахар мусковадоПодается 12 готовок за 2 часа 15 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 501 25 Жиров 31,4 г 45 Насыщенных продуктов 19 г 95 Сахаров 28,6 г 32 Соль 0.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Крекеры на закваске

Крекеры на закваскеИспользование оставшейся закваскиИспользование оставшейся закваскиПодача 4 готовок за 30 минут плюс отдых СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 115 6 Жиры 0,6 г 1 Насыщенные вещества 0,1 г 1 Сахар 1,9 г 2 Соль 0 г 0 Белки 2,9 г 6 углеводов 26,2 г 10 клетчатка для взрослых 4,1 -39 г; Рекомендуемая доза Ингредиенты 100 г ржаной или цельнозерновой муки 1 чайная ложка жидкого меда 75 г зрелой закваски из семян сама, фенхеля или тмина, по желанию Метод Смешайте муку и мед в большой миске, затем перемешайте закваску для смешивания - тесто будет довольно жестким, добавьте 1 чайную ложку вода, чтобы помочь собрать его, если необходимо.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Пицца с оливками, помидорами, рукколой, пармезаном и моцареллой

Пицца с оливками, помидорами, рукколой, пармезаном и моцареллойИдеальная начинка для пиццыИдеальная начинка для пиццыПодается 8 готовок за 7-10 минутСложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 555 28 Жиры 9,1 г 13 Насыщает 4,8 г 24 Сахара 5,2 г 6 Соль 1,3 г 22 Белки 21,3 г 43 углеводов 103,6 г 40 клетчатки 4,7 г - рекомендуемое потребление взрослым Ингредиенты8 спелых сливовых помидоров 2 горсти очищенных оливок оливкового масла всплеск красного винного уксуса85 г моцареллы пригоршня рукколы Пармезан для бритья Рецепт From Penguin Anniversary Edition: The Return Of The Naked ChefBy Jamie OliverMetho помидоры и нарезать кубиками.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Сверхбыстрая свежая паста

Сверхбыстрые свежие макароныИспользование только муки и водыИспользование только муки и водыПодача 2 готовок за 15 минут СложностьНе слишком сложно Питание на порциюКалорий 167 8 Жиры 0,4 г 1 Насыщенные 0 г 0 Сахар 0,8 г 1 Соль 0 г 0 Белки 7 г 14 Углеводы 33,8 г 13 Клетчатка 1,3 г -Взрослых и 39; рекомендуемое потребление Ингредиенты: 2 большие горсти простой муки, плюс дополнительный компонент для посыпания , всыпать еще немного муки).
Читать дальше
Традиционные рецепты

Мой жареный рис по-сингапурски

Мой жареный рис по-сингапурскому 6,6 г - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты 150 г коричневого риса или басмати 320 г хрустящих овощей, таких как спаржа, кукуруза, брокколи, лук-порей, китайская, красная или белая капуста, пак-чой, морковь 1 зубчик чеснока 2 см кусок имбиря1 большой яичное масло свободного выгула 1 чиполата 1 сырой копченый полосатый бекон 4 свежие или замороженные сырые очищенные креветки 1 чайная ложка пасты тикка 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием соли 1 чайная ложка смешанных семян 1 чайная ложка джема из перца чили процедить и дать остыть.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Потрясающий картофель торнадо

Потрясающий картофель торнадоПармезан, тмин и копченая паприкаПармезан, тмин и копченая паприкаВыполняется 6 приготовлений за 1 час 10 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 241 12 Жиры 12,3 г 18 Насыщенных веществ 3,3 г 17 Сахаров 2,1 г 2 Соль 0,6 г 10 углеводов 2,1 г 4,1 г g - Рекомендуемая доза для взрослых Ингредиенты6 средний картофель Maris Piper оливковое масло 50 г сыра пармезан плюс дополнительно для терки 1 чайная ложка копченой паприки 1 чайная ложка молотого тмина 1 чайная ложка порошка чеснока DIP100 мл натурального йогурта 1 лимон Рецепт от Джейми и Джимми на фестивале Friday Nightd 190 ° C / 375 ° F / газ 5.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Супер оладьи из шпината

Блинчики со шпинатом, авокадо, помидоры, творог, перец чили и кориандр, авокадо, помидоры, творог, перец чили и кориандр Порции 6 блюд за 25 минут СложностьНе слишком сложноПитание на порциюКалорий 331 17 Жиры 13,3 г 19 Насыщенных веществ 4 г 20 Сахаров 6,3 г 7 углеводов Соль 1,2 г 20 42.
Читать дальше