Шашлык для вечеринки из соли и перца с арахисовым соусом

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нарежьте болгарский перец на четвертинки, удалите семена и стебель. Включите газовую плиту и обжарьте болгарский перец ломтиками прямо на конфорке на огне. Болгарский перец размягчается и обугливается всего за несколько секунд. Выключите огонь, переверните болгарский перец и повторите с сильным пламенем еще несколько секунд. Снимите обугленный болгарский перец с огня и нарежьте квадратными кусочками размером 2,5 см. Если у вас нет газовой плиты, вы можете обжарить болгарский перец на сковороде или разогреть его на традиционном гриле. Или просто нарежьте их и подавайте сырыми, тоже вкусно!

Слейте излишки жидкости из емкости, промокните тофу большим количеством бумажных полотенец или чистым кухонным полотенцем. Нарежьте тофу на маленькие толстые треугольники - восемь на упаковку тофу.

Нагрейте большую сковороду на сильном огне и добавьте оливковое масло первого холодного отжима. Когда масло станет горячим, добавьте тофу. Готовьте тофу около 5-7 минут, переворачивая лопаткой каждые несколько минут, чтобы приготовить равномерно со всех сторон. По краям тофу станет золотисто-желтым.

Когда тофу готов, снимите его со сковороды и положите в миску. Добавьте соль, перец и (по желанию) кайенский перец и хорошо перемешайте, чтобы приправить и покрыть все стороны.

Перемешайте тофу и болгарский перец на вертеле, чередуя их. Продолжайте делать шампуры, пока не будут израсходованы все ингредиенты. Подавайте шашлык с арахисовым соусом. Подавать теплым.

Арахисовый соус для окунания

Поскольку мы вступаем в сезон обедов и барбекю, Пришло время поделиться своим рецептом арахисового соуса. Он сливочный, пикантный, немного пряный и полностью удовлетворяющий.