Новые рецепты

Рецепт грязевого пирога

Рецепт грязевого пирога


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Кекс
  • Шоколадный торт

Это очень грязный пирог! поэтому убедитесь, что вы носите фартук. Наслаждайтесь!

6 человек сделали это

ИнгредиентыПодачи: 12

  • шоколадные пряди
  • 1 плитка шоколада
  • 125 г сахарной пудры
  • 175 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 125 г смешанных сухофруктов
  • 250 г (8 унций) битого печенья (простые переваривающие вещества очень полезны)

МетодПодготовка: 2 часа 40 минут ›Готовка: 10 минут› Время готовности: 2 часа 50 минут

  1. Растопите масло в большой кастрюле - не делайте его слишком горячим, просто растопите!
  2. Добавьте какао и сахар - для этого снимите кастрюлю с огня.
  3. Теперь добавьте фрукты и печенье.
  4. Все перемешайте деревянной ложкой.
  5. Положите фольгу в форму для выпечки диаметром 20 см (8 дюймов).
  6. Влейте смесь.
  7. Придавите его деревянной ложкой.
  8. Поместите в холодильник, оставьте примерно на два часа.
  9. Вы закончили делать пирог для грязи:
  10. Растопите плитку шоколада.
  11. Вылейте его на пирог.
  12. Равномерно распределите ножом.
  13. наслаждайтесь мутным пудингом!

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(1)

Обзоры на английском языке (2)

Очень просто и очень вкусно! Теперь фаворит в моем доме! -17 апр 2013 г.

Изменилось количество ингредиентов. Я решила приготовить маленький пирог, а не большой.-22 февраля 2009 г.

Больше коллекций


Орео Грязевой Пирог

В этом грязном пироге без выпечки есть корочка из печенья Oreo, слой домашнего шоколадного пудинга и пышная начинка из взбитых сливок. Это круто, сливочно и совершенно неотразимо!

Я люблю хороший десерт без выпечки. Я поделился некоторыми из них за эти годы, например, моим пирогом с арахисовым маслом без выпечки, тыквенным чизкейком без выпечки и пирогом без выпечки S & # 8217mores.


Грязевой пирог эспрессо

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние советы, рекомендации, рецепты и многое другое, рассылаемые дважды в неделю.

Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и подтверждаете методы обработки данных, указанные в нашей Политике конфиденциальности. Вы можете отменить подписку в любое время.

Грязевой пирог - не путать с грязным пирогом из Миссисипи, который представляет собой шоколадный пирог, - по словам его создательницы Джоанны Дрогер, требует только корки шоколадного печенья, кофейного мороженого и соуса для помадки. Здесь мы остались верны оригиналу с интенсивным мороженым эспрессо и шоколадным ганашем, но добавили немного подслащенных взбитых сливок. Этот несложный в приготовлении пирог можно заранее собрать на вечеринку. Примечание: если вы не хотите, чтобы ваши дети прыгали со стен, мы не рекомендуем подавать это лакомство с кофеином малышам.

План игры: Прежде чем начать, убедитесь, что в морозильной камере достаточно места. Для комфортного размещения пирога вам понадобится ровная поверхность размером не менее 10 на 10 дюймов.

Перед тем, как начать, вам нужно приготовить эспрессо-джелато.

Чтобы нарезать замороженный пирог, нагрейте острый нож в горячей воде примерно на 30 секунд, затем вытрите его кухонным или бумажным полотенцем. Нарежьте пирог, пока нож еще теплый, вставляя нож в пирог и медленно вынимая его. Очистите нож и повторяйте нагревание, сушку, нарезку и очистку с каждым разрезом. Если пирог все еще слишком заморожен, чтобы его можно было легко разрезать, подождите еще 5 минут.

Этот рецепт был представлен в рамках нашего проекта «Сделай свое собственное мороженое».


Резюме рецепта

  • 2 стакана крошек шоколадного печенья
  • 4 столовые ложки сливочного масла, растопленного и охлажденного
  • ½ стакана белого сахара
  • 3 столовые ложки воды
  • ½ стакана жирных сливок, ошпаренных
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 4 (30 грамм) квадрата полусладкого шоколада
  • ¼ стакана несладкого какао-порошка
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • ¾ чашки сваренного эспрессо
  • ¾ стакана белого сахара
  • ¼ стакана светлого кукурузного сиропа
  • 4 чашки ванильного мороженого, размягченного

Соединить шоколадные вафельные крошки и топленое масло. Выдавите смесь на дно и частично вверх по стенкам 9-дюймовой пружинной формы.

Чтобы приготовить карамельный соус: в кастрюле смешайте 1/2 стакана сахара и 3 столовые ложки воды. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Увеличьте огонь до среднего и доведите сахарный сироп до кипения, прекратите перемешивание на этом этапе. Пока сироп кипит, время от времени очищайте сковороду щеткой, чтобы предотвратить образование кристаллов сахара - используйте чистую кисточку для кондитерских изделий, смоченную в кружке с холодной водой.

Продолжайте варить, не помешивая, пока сироп не станет светло-янтарного цвета. Снимите кастрюлю с огня и добавьте горячие сливки. Продолжайте помешивать, при необходимости на слабом огне, пока вся карамель не растворится в сливках. Вмешайте 4 столовые ложки масла или маргарина и дайте немного остыть. Полить корочку теплым карамельным соусом. Заморозьте, пока не станет твердым, около 30 минут.

Чтобы приготовить соус для помадки эспрессо: смешайте в кастрюле шоколад, какао, 4 столовые ложки масла и эспрессо. Перемешайте на слабом огне до однородной массы. Добавьте 3/4 стакана сахара и кукурузного сиропа, увеличьте огонь до среднего и перемешивайте, пока сахар не растворится. Увеличивайте огонь, пока соус не закипит. Готовьте, не помешивая, пока смесь не загустеет, 12-15 минут. Снимите соус для помадки эспрессо с огня и охладите до комнатной температуры. Вылейте 1 стакан соуса на замороженный слой карамели и верните корочку в морозильную камеру. Оставшийся соус держите достаточно теплым, чтобы он оставался текучим.

Намажьте размягченное мороженое на карамельный слой. Верните пирог в морозильную камеру примерно на 1 час, пока он не станет твердым. Вылейте оставшийся соус для помадки на замороженный слой мороженого, пока он не станет твердым, примерно на 2–3 часа. Оберните горячим влажным полотенцем форму пружинной формы примерно на 2 минуты, затем снимите стенки формы.


Грязевой торт Миссисипи

Пусть установят. Во время охлаждения смешайте 1 фунт сахарной пудры, ½ стакана сгущенного молока, 1 пачку олео.

1 чайная ложка ванили. Взбить до однородной массы

Олео - это маргарин. (Можно использовать масло.)

Самая популярная марка крема из зефира - Marshmallow Fluff: https://marshmallowfluff.com, но вы можете заменить

4 чашки миниатюрного зефира, затем снова поставьте сковороду в выключенную духовку, чтобы они растопились.

Его немного сложно читать, ты сможешь напечатать рецепт? Это выглядит так вкусно

Я собирался, когда у меня была секунда, но похоже, что об этом уже позаботился другой плакат. См. ниже.

Кроме того, я узнал, что «Олео» - это в основном маргарин. Многие карты рецептов моей мамы и бабушки содержат это, и сначала я понятия не имел, что это, черт возьми, было.

Я мог бы просто поцеловать тебя за то, что опубликовал это. Когда я был маленьким, моя семья готовила торт с грязью Миссисипи на каждом семейном собрании, а оригинальный рецепт был утерян много лет назад. Он удивительно похож на тот, что был у нас, если мне не изменяет память. Не могу дождаться, чтобы попробовать!

Это рецепт, который я нашел в доме моей мамы, который я почти не заметил, потому что его не было на карточке 3x5, а он был записан на листе бумаги (прилагается), сложен и засунут в обратную сторону файла. Я сделал это для вечеринки по случаю 2-го дня рождения моей дочери на прошлых выходных. На вкус это больше похоже на брауни, чем на торт, но это не так - это плохо. Торт тоже не самый привлекательный с точки зрения презентации, но и это не помешало деткам испортить всю форму.


Легкий рецепт замороженного грязевого пирога

Этот пирог с тремя слоями шоколада - определенно мой десерт! Это похоже на мой кремовый замороженный симфонический пирог и немецкий шоколадный пирог с мороженым. Все они так освежают в жаркий день!

Обращаюсь ко всем любителям шоколада!

Если вы любите шоколад, этот рецепт пирога идеально подходит для вас! Он начинается с крошки Oreo, имеет начинку из шоколадного мороженого и завершается соусом для помадки. Это тройная доза шоколада, идеально подходящая для улучшения любого плохого дня. & # 128578

Поскольку он заморожен, его можно приготовить заранее, что делает его идеальным десертом, если вы ждете компании. Или вы можете просто оставить его в морозильной камере, чтобы вы могли отрезать кусочек, когда вам понадобится суточная доза шоколада. Я выиграл судью.

Из чего сделан грязевой пирог?

Обычно это насыщенный шоколадный десерт, обычно состоящий из нескольких слоев. Различные варианты содержат пудинг, мороженое, взбитые сливки или даже зефир, и обычно это корочка шоколадного печенья. Его часто покрывают шоколадным соусом, орехами, крошками шоколадного печенья или шоколадной стружкой.

Откуда взялось название «грязевой пирог»?

Происхождение глиняного пирога немного неясно, но считается, что он возник в американском штате Миссисипи. Некоторые считают, что темные илистые берега реки Миссисипи вдохновили название.

КАК СДЕЛАТЬ ГРЯЗНЫЙ ПИРОГ

(Чтобы пропустить мои советы и просто увидеть полную карточку рецепта, просто прокрутите сообщение до конца.)

  • шоколадное печенье (я использую обычные Oreos, а не с двойной начинкой. Я не встречал других марок с таким же вкусом).
  • сливочное масло (я использую обычное соленое масло во всех своих рецептах).
  • 1/2 галлона мороженого (я использовал мороженое с шоколадным солодом, кофе - традиционный ароматизатор. Вы можете использовать любой вкус, который вам нравится).
  • шоколадный соус (вы можете использовать купленный в магазине, но я предпочитаю использовать домашний горячий соус для помадки.)
  • тяжелые взбитые сливки
  • сахарная пудра (также известная как сахар кондитерской и rsquos)
  • экстракт ванили

Иногда лучше всего подходят простые десерты, и это определенно относится к этому пирогу. Это так легко сделать!

Корка: Мелко измельчите печенье Oreo. Вы можете соскрести кремовую начинку, если хотите, но я оставлю ее. Мне нравится использовать кухонный комбайн, чтобы делать крошки для печенья. Вмешайте немного растопленного масла и выжмите крошки в форму для пирога.

ПЕЧЬ: После того, как смесь крошек для печенья будет равномерно прижата ко дну и стенкам сковороды, выпекайте корочку примерно 8-10 минут. Полностью остыть. Вы можете поместить корочку в холодильник или морозильную камеру, чтобы ускорить процесс. Чем холоднее, тем лучше.

ЗАПОЛНЕНИЕ: Достаньте мороженое из морозильной камеры и дайте ему немного размягчиться. Мне нравится выкладывать мой в форму для торта и использовать резак для теста или картофельный пюре, чтобы перемешать его, пока он не станет красивым и мягким. Выдавить его тыльной стороной ложки на охлажденную корку.

ЗАМОРАЖИВАТЬ: Накройте пирог полиэтиленовой пленкой и положите в морозильную камеру. Дайте ему застыть не менее четырех часов, но лучше на ночь.

ТОПИНГ: Когда вы будете готовы подавать пирог, взбейте сливки до мягких пиков. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт и взбить до однородной массы. Полить пирог шоколадным соусом.

ГАРНИРОВАТЬ: Вы можете намазать взбитыми сливками весь пирог после того, как полить его шоколадным соусом, но я люблю добавлять соус, взбитые сливки и крошки печенья на каждый отдельный ломтик. Я просто думаю, что так красивее.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Дайте пирогу постоять при комнатной температуре несколько минут перед подачей на стол. Окуните нож в горячую воду, чтобы его было легче нарезать.

Но поверьте мне, знайте, как бы вы ни подали этот пирог, ваши гости будут на небесах. Каждый укус греховно вкусен. Сливочное мороженое с хрустящей шоколадной корочкой - идеальное сочетание вкуса и текстуры. Это замороженное лакомство любят все!

ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТА ГРЯЗЕВОГО ПИРОГА:

- Я использовал мороженое с шоколадным солодом, но кофе - это традиционный аромат в грязевом пироге. Вы можете использовать шоколадное мороженое с любым вкусом!

-Заменить начинку. Вы можете добавить карамельный соус, орехи, шоколадную стружку или посыпку, зефир или шоколадную стружку.

КАК ХРАНИТЬ ЛЮБОВЬ:

Если у вас остались остатки, быстро заверните пирог в полиэтиленовую пленку и верните его в морозильную камеру.

Планируете приготовить пирог заранее? Оберните его двумя слоями полиэтиленовой пленки или алюминиевой фольги, прежде чем добавлять какие-либо начинки. В морозилке его хватит на 4 месяца.


Резюме рецепта

  • 6 унций шоколадного вафельного печенья
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и слегка остуженного
  • 1/2 стакана кусочков пекана
  • 2 унции горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
  • 2 1/2 столовых ложки жирных сливок
  • 1 столовая ложка светлого кукурузного сиропа
  • 1 1/2 столовой ложки несоленого сливочного масла
  • 1/2 стакана кондитерских изделий и сахара
  • 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 3 столовые ложки темно-коричневого сахара
  • 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
  • 3 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
  • 4 унции горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 пинта кофейного мороженого, размягченного
  • 1 стакан жирных холодных сливок
  • 2 чайные ложки сахарного песка
  • Сладко-шоколадная стружка, для украшения

СДЕЛАЙТЕ КОРКУ ПЕЧЕНЬЯ Разогрейте духовку до 350 ° C. В кухонном комбайне измельчите печенье с сахаром и солью до образования мелкой крошки. Сбрызните растопленным сливочным маслом и взбивайте, пока крошки не станут равномерно увлажненными. Перелейте смесь на 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога и равномерно прижмите дно и верхнюю сторону блюда, чтобы образовалась корочка. Выпекать 8 минут, пока корочка не станет ароматной. Вынуть из духовки и, используя дно стакана, сразу же снова придавить крошки, чтобы корочка уплотнилась. Дайте полностью остыть.

СДЕЛАЙТЕ СЛОЙ ШОКОЛАДА-ПЕКАН Выложите орехи пекан на стеклянную тарелку для пирога и запекайте при температуре 350 ° в течение 8 минут, пока они не станут поджаренными и ароматными. Дать полностью остыть, затем крупно нарезать.

СДЕЛАЙТЕ ГОРЯЧУЮ ФАДЖУ В маленькой кастрюле взбейте сливки с коричневым сахаром, какао-порошком и кукурузным сиропом. Доведите до кипения на умеренно слабом огне, часто помешивая, и варите 1 минуту. Снимите сковороду с огня. В средней жаропрочной миске смешайте измельченный шоколад с маслом и солью. Вылейте теплую смесь сливок по шоколаду и взбейте горячую помадку до однородной массы. Охладите, пока он не остынет, но все еще будет текучим, примерно 15 минут.

ПОДГОТОВЬТЕ ДОБАВКУ С помощью лопатки распределите размягченное кофейное мороженое ровным слоем по слою шоколада с орехами пекан. Заморозьте, пока не станет твердым, около 30 минут. Соскребите остывшую горячую помадку по мороженому и с помощью лопатки распределите ровным слоем. Заморозьте, пока не станет твердым, около 30 минут.

В средней миске с помощью ручного миксера взбейте жирные сливки с сахаром на средней скорости до образования твердых пиков. Нанесите взбитые сливки на помадку и заморозьте, пока они не станут очень твердыми, по крайней мере, на 2 часа или на ночь. Украсить пирог тертым шоколадом. Дайте постоять при комнатной температуре 10 минут перед подачей на стол.


Лучший рецепт пирога с грязью из Миссисипи

Этот рецепт пирога с грязью из Миссисипи был любимым блюдом всей семьи, когда я росла. Я уже упоминал, что мы никогда не были поклонниками традиционных праздничных тортов, но «Безумный шоколадный торт» и «Миссисипский грязевой пирог» часто появлялись.

Мы наткнулись на этот рецепт пирога с грязью из Миссисипи в один год семейного отпуска. Мы остановились на ранчо, и однажды вечером это было подано на десерт. После того, как вся моя семья наслаждалась им, повар любезно передал рецепт моей маме, и с тех пор он стал частью нашей семьи.

Нет, это & ​​# 8217s не & # 8220healthy & # 8221, но мы & # 8217не делаем это часто, поэтому я & # 8217m согласен с этим! Веселое угощение для празднования дня рождения или компании, приходящей на ужин.

Что такое пирог с грязью из Миссисипи? Это легкий слоеный десерт, который начинается с тонкой песочной корочки и покрывается слоем смеси сливочного сыра и взбитых сливок, за которым следует шоколадный пудинг и завершается взбитыми сливками.

Вы можете использовать орехи в корке или не добавлять их.

В оригинальном рецепте используются упакованный пудинг и Cool Whip. Я приведу исходное количество рецептов, но также расскажу, как это сделать с домашними взбитыми сливками - мой предпочтительный метод.

Я также приготовил это с домашним пудингом. Вам нужно будет использовать рецепт, в котором нужно выпить 4 стакана молока, а затем уменьшить количество молока до 3 стаканов. Обратите внимание, что домашний пудинг не получится приготовить так же хорошо, как и пудинг быстрого приготовления, но вкус у него потрясающий.

Ингредиенты для пирога с грязью из Миссисипи

  • Мука
  • Гранулированый сахар
  • Сливочное масло топленое
  • Орехи пекан, по желанию
  • 2 коробки шоколадного пудинга быстрого приготовления (3,4 унции каждая)
  • Молоко
  • Густые сливки, сахарная пудра, экстракт ванили и кукурузный крахмал ИЛИ Cool Whip
  • Сливочный сыр комнатной температуры
  • Сахарная пудра

Инструкции по рецепту пирога с грязью из Миссисипи

Разогрейте духовку до 350 градусов и перемешайте в небольшой миске растопленное масло, сахар и (по желанию) орехи пекан. Надавите на дно кастрюли диаметром 9 и 21513 дюймов. Будет очень тонко.

Выпекать 10-14 минут, пока не станет золотистым. Вынуть из духовки, чтобы дать остыть.

Взбить сливочный сыр комнатной температуры и сахарную пудру до однородной кремообразной массы.

В миксере с помощью насадки-венчика (или в миске с ручными венчиками) взбейте 1 стакан жирных сливок до образования мягких пиков. Затем капните смесь сливочного сыра несколькими ложками поверх взбитых сливок. Взбейте до однородной массы и распределите по остывшей корочке.
(Если вы используете Cool Whip, просто смешайте 2 чашки прохладного взбивания со сливочным сыром и порошковой смесью до однородной массы)

Сделайте обе коробки пудинга быстрого приготовления, используя только 3 стакана молока вместо 4. (Если вы готовите домашний пудинг, убедитесь, что он полностью остынет). Распределите по слою сливочного сыра.

Поместите в миксер 2 стакана жирных сливок (я использовал тот же, что и на предыдущем этапе взбитых сливок) и взбивайте до образования мягких пиков. Добавьте 2 чайные ложки кукурузного крахмала или аррорута (это поможет сохранить крем на месте »# 8211, если вы подаете в тот же день, вы можете пропустить это), 2-4 столовые ложки сахарной пудры и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Взбивайте, пока не сформируются тяжелые пики, плюхните ложкой на слой пудинга и аккуратно распределите. (Это должно быть 4 стакана взбитых сливок.)
(Если вы используете Cool Whip, вы можете пропустить этот шаг и просто распределить остаток или контейнер емкостью 16 унций поверх слоя пудинга # 8211 примерно на 4 стакана.)


Конечный пирог с грязью Миссисипи

8-10 30 минут 45 минут 1,5 часа плюс 6+ часов охлаждения

Ингредиенты

  • 16 унций цельного (включая сливки) шоколадного сэндвич-печенья (35-40 печений), например, измельченного Oreos
  • 5 столовых ложек несоленого сливочного масла, топленого
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 6 унций 72% темного шоколада, нарезанного
  • 2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка порошка быстрого приготовления эспрессо
  • ¼ чашки кофе эспрессо комнатной температуры
  • ¼ чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 6 яиц, разделенных, комнатной температуры
  • 1 стакан сахара
  • ¾ стакана сахара
  • ½ стакана несладкого какао-порошка
  • ¼ стакана кукурузного крахмала
  • ¼ чайная ложка соли
  • 4 яичных желтка
  • 2½ стакана молока
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
  • 3 унции 72% темного шоколада

Направления

  1. Разогрейте духовку до 300 ° F. Сбрызните 9-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем.
  2. В кухонном комбайне превратите печенье в очень мелкую крошку, у вас должно получиться около 3 ½ стакана. В небольшую миску выложить крошки. Полить крошки топленым маслом и перемешать лопаткой до однородного состояния.
  3. Выдавите смесь крошек на дно и по бокам подготовленной сковороды, оставив примерно ½ дюйма между верхом корочки и верхом сковороды. Равномерно разгладьте обратной стороной ложки.
    Дайте корочке застыть в морозильной камере на 10 минут. Запекать в духовке около 10 минут. Прохладный.

Чтобы приготовить шоколадный торт без муки:

  1. Увеличьте температуру духовки до 350 ° F. На пароварке растопите масло и шоколад. Отложите, чтобы остыть.
  2. В небольшой миске взбейте порошок эспрессо, кофе, соль и ваниль. Отложите в сторону.
  3. В чаше миксера, оснащенного венчиком, взбейте яичные желтки с 1/2 стакана сахара, пока смесь не станет легкой и почти удвоится в объеме, около 5 минут. Добавьте шоколадную смесь и взбивайте до однородной массы. Соскребите стенки и дно чаши, перемешайте на слабом уровне в течение 5 секунд. Добавьте кофейную смесь и взбивайте до однородной массы. Соскребите стенки и дно чаши, перемешайте на слабом уровне в течение 5 секунд.
  4. В чистой миске с помощью насадки-венчика или электрического миксера взбейте яичные белки до образования пены. Постепенно увеличивайте скорость до высокой и добавляйте оставшиеся ½ стакана сахара, взбивая до образования мягких пиков.
  5. Зачерпните 1 стакан яичных белков в шоколадной смеси. С помощью резиновой лопатки аккуратно добавьте яичные белки. Примерно через 30 секунд складывания добавьте оставшиеся яичные белки и продолжайте складывать, пока они почти полностью не смешаются, работайте аккуратно и не перемешивайте слишком много.
  6. Вылейте тесто на остывшую корку печенья и выпекайте от 38 до 42 минут или до тех пор, пока пирог не застынет, но все еще будет слегка покачиваться, он может выглядеть не полностью готовым. Дайте полностью остыть. Пирог сдувается в центре и при остывании будет выглядеть затонувшим. Плотно заверните и поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.

Чтобы приготовить шоколадный пудинг:

    В средней кастрюле взбейте сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал и соль. Добавьте яичные желтки и взбивайте до однородности. Постоянно взбивая, медленно влить молоко.
    В кастрюле на среднем огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригореть. Варить 30 секунд и переложить смесь в миску среднего размера.


Рецепт грязного пирога

Любимый рецепт десерта в ресторане

Время подготовки:& # xa030 минут (но пирог должен быть заморожен не менее 6 часов). На 1 пирог на 8 порций.

  • 1 литр ванильного мороженого, слегка размягченного
  • 1 девятидюймовая готовая шоколадная корка (или приготовьте тесто для пирога с Орео)
  • 1 литр мороженого Mocha Almond (или ваш любимый вкус, я часто использую кофейное мороженое), слегка смягченное
  • 1/2 стакана сливочного арахисового масла
  • 1 чашка шоколадного соуса для помадки, подогретого
  • Взбитые сливки
  • Нарезать миндаль ломтиками для украшения (по желанию)
  • 8 вишен мараскино
  • Равномерно распределите ванильное мороженое по корочке пирога, разглаживая верх лопаткой или тыльной стороной ложки, и заморозьте в течение 30 минут.
  • В небольшой кастрюле на слабом огне растопите арахисовое масло до однородной массы и легко намазывайте.
  • Намажьте арахисовое масло на ванильное мороженое и заморозьте 30 минут или пока не затвердеет.
  • Дайте мороженому Mocha Almond немного смягчиться и затем распределите его по слою арахисового масла пирога, возвышаясь к центру пирога.
  • Разгладьте поверхность шпателем или тыльной стороной ложки.
  • Слегка накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте не менее 6 часов (или на ночь).
  • Выньте пирог из морозильной камеры, снимите полиэтиленовую пленку и затем отметьте верхнюю часть пирога ножом, отметив пирог пополам, затем на четверти, а затем каждую четвертую на две порции.
  • Чтобы разрезать пирог, протрите нож горячей водой, протрите кухонным полотенцем или бумажными полотенцами и поместите кончик ножа в верхнюю часть разрезаемого куска, надавите вниз, а затем через пирог и корку, вытирая нож после каждого резать
  • Повторяйте, пока все порции не будут нарезаны или нарежьте только необходимое количество порций.
  • Сверху каждый кусок грязного пирога с двумя столовыми ложками шоколадного соуса для помадки, взбитыми сливками (нарезанным миндалем, если используете) и вишневым печеньем или печеньем Oreo.

Наслаждайтесь своим рецептом грязного пирога и компанией тех, с кем вы им делитесь!

«Пирог и кофе - это примерно третье место среди лучших социальных взаимодействий, на которое мужчина может рассчитывать с женщиной».