Новые рецепты

Слоеное тесто с джемом

Слоеное тесто с джемом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Я приготовила кунжутную соль, а Мариус все время жаловался, что ему хочется чего-нибудь сладкого. Если у меня еще оставалось тесто, я его готовил, и получалось хорошо.

  • 1 пакет замороженного теста
  • желток
  • столовая ложка молока
  • варенье (кладу малину)

Количество порций: -

Время подготовки: менее 30 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Слоеное тесто с джемом:

Разморозьте тесто, но не до тех пор, пока оно не станет очень мягким. Нарезать соломкой, примерно размером с кусочки. Разложите варенье пополам, сложите и разрежьте на кусочки. Смажьте верх желтком, смешанным со столовой ложкой молока, и поставьте в горячую духовку до коричневого цвета.

Они хороши и готовятся быстро, когда хочется чего-нибудь сладкого ...


тесто слоеное 300г
говно 150г
ванильный сахар 50 г

Слоеное тесто нужно держать при комнатной температуре около 30 минут.

Чтобы не ломаться и хорошо разрастаться, его нельзя полностью размораживать.

Я использую готовое слоеное тесто, более практично, есть кусочки 20 на 10 см, которые я разрезаю треугольником, потом кладу говно мелкими кусочками посередине, потом раскатываю.

Это очень быстрый и очень хороший десерт, когда хочется чего-нибудь сладкого, а времени нет. Духовку разогреть, после запекания поставить противень, присыпать большим количеством ванильного сахара.


Сырные пироги и слоеное тесто с сыром телемея или сильфон

Сырные пироги и слоеное тесто с сыром телемея или сильфон. Рецепт пирогов с телемеей (или пшеницей) прост и доступен каждому. Начинка готовится за 2 минуты и может включать несколько сортов сыра, в зависимости от ваших предпочтений и того, что у вас есть под рукой.

Эти сырные пироги очень популярны у румын и подаются в холодном или горячем виде в качестве закуски или закуски с бренди или пинтой пива. Конечно, они намного вкуснее, если сделаны из домашнее слоеное тесто (рецепт здесь). Его можно разделить на порции, заморозить и использовать по мере необходимости.

Если у вас нет времени на приготовление слоеного теста дома, я рекомендую свежее тесто для слоеного теста от Kaufland с МАСЛОМ! (из холодильников, а не из морозильных камер). Или вы можете приготовить домашнее слоеное тесто с соусом из свежей свинины (тесто haiose) & # 8211 посмотреть здесь.

Начинка должна быть кремовой, но плотной, а не рассыпчатой. Смешала коровий сыр (хорошо дренированный) с телемеей и тертым сыром + 1 яйцо. Если вы хотите получить более пряную нотку, вы также можете добавить замешанный сыр или сыр.

Эти трели можно сделать из дрожжевого теста - # 8211 получится пушистым & # 8211 рецепт здесь.

Я использовал ок. 500 г слоеного теста разделить на 2 листа. Из первого я сделала 15 пирожков (квадратов), из второго - 25 пшеничных.


Слоеное тесто с джемом и сыром лайм

-Лист с джемом и лаймовым сыром-
Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное для детской упаковки, попробуйте этот рецепт слоеного теста с джемом и кальциевым сыром.
Их легко приготовить и очень вкусно, они обязательно понравятся малышам.
Вам могут быть интересны другие рецепты выпечки с слоеным тестом

Слоеное тесто с джемом и кальциевым сыром-Ингредиенты

400 г слоеного теста
абрикосово-персиковое варенье
белый кальциевый сыр для детей- Delaco
яйцо для смазанного маслом

Слоеное тесто с джемом и кальциевым сыром-Приготовление

Слоеное тесто нарезают квадратиками со стороной 7-8 см.
Положите половину квадрата столовой ложки джема и кусочек лаймового белого сыра.
Каждый квадратик по краю смажьте небольшим количеством тертой воды и выложите друг на друга квадраты теста.
Надавить вилкой на край, вырастить сверху, смазать яйцом, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.


Слоеное тесто с джемом и сыром лайм

-Лист с джемом и лаймовым сыром-
Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное для детской упаковки, попробуйте этот рецепт слоеного теста с джемом и кальциевым сыром.
Их легко приготовить и очень вкусно, они обязательно понравятся малышам.
Вам могут быть интересны другие рецепты выпечки с слоеным тестом

Слоеное тесто с джемом и кальциевым сыром-Ингредиенты

400 г слоеного теста
абрикосово-персиковое варенье
белый кальциевый сыр для детей- Delaco
яйцо для смазанного маслом

Слоеное тесто с джемом и кальциевым сыром-Приготовление

Слоеное тесто нарезают квадратиками со стороной 7-8 см.
Положите половину квадрата столовой ложки джема и кусочек лаймового белого сыра.
Каждый квадратик по краю смажьте небольшим количеством натертой воды и выложите друг на друга квадраты теста.
Надавить вилкой на край, вырастить сверху, смазать яйцом, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.


ТОРТ С НАРЕЗАННЫМ СЛАДКОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Я люблю делать варенье из айвы каждый год. Я никогда не скучаю по шкафу, и мне нравится запах корицы, который наполняет дом ароматами зимних праздников.

Еще одна банка была потеряна в прошлом году, и я подумал, что было бы очень уместно закопать выходные на вкусный торт с айвовым вареньем и карамелизированными орехами. Это непреодолимое сочетание, и вы вряд ли сможете не насладиться ломтиком, полным невероятно вкусных кусочков айвы и обернутых карамелью грецких орехов, помещенных в середину двух пушистых и слегка сиропообразных ванильных верхушек.

Ингредиент:

Для столешницы:

  • 4 яйца
  • 2 желтка
  • 170 гр. сахар
  • 150 гр. масло
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции

Для крема:

  • 250 гр. маскарпоне
  • 250 гр. взбитые сливки
  • 2 столовые ложки сахарной пудры со вкусом ванили
  • 15 гр. желатин

Для начинки:

Для глянцевой глазури:

  • 70 мл. вода
  • 100 мл. сгущенное молоко
  • 70 гр. гранулированый сахар
  • 30 гр. сахарная пудра со вкусом ванили
  • 80 гр. сироп глюкозы
  • 10 гр. желатин
  • 150 гр. белый шоколад
  • красный и желтый пищевой краситель

Метод приготовления:

Для столешницы:

1 Поставьте миску с водой на слабый огонь, чтобы создать паровую баню, и поставьте сверху миску из нержавеющей стали, в которой вы смешиваете яйца, желтки и сахарную пудру с помощью вилки. В идеале температура смеси не должна превышать 45 ° C, но если у вас под рукой нет градусника, достаточно проверить момент, когда сахар полностью растает, и отставить миску в сторону.

2 Растопите масло в микроволновой печи в течение нескольких секунд, затем очень хорошо перемешайте яйца, пока они не станут пенистыми, станут белыми и увеличатся втрое.

3 Постепенно добавьте масло, затем добавьте ванильную эссенцию и осторожно добавьте просеянную муку вместе с кукурузным крахмалом. Используйте деревянную ложку или лопатку и сделайте как можно больше движений.

4 Разделите состав пополам и запекайте две верхушки в течение 25-30 минут в предварительно разогретой духовке при 180 ° C. Я не упомянул обои двух противней, потому что использовал силиконовые, которые не требуют обоев, но если вы используйте противни, отличные от антипригарных, я рекомендую сначала смазать их небольшим количеством масла и положить сверху бумагу для выпечки.

Для крема:

1 Увлажните 15 граммов желатина в небольшом количестве холодной воды в течение нескольких минут, затем разотрите 250 гр. маскарпоне с двумя столовыми ложками сахарной пудры со вкусом ванили.

2 Взбейте отдельно взбитые сливки, смешайте с пеной из маскарпоне и смешайте растопленный желатин в течение 5-10 секунд в микроволновой печи с двумя столовыми ложками молока.

Для начинки:

1 Карамелизируйте грецкие орехи с сахаром на сковороде с антипригарным покрытием так, чтобы дно было как можно более толстым, а затем переверните их на силиконовый лист. Дайте им хорошо остыть, затем нарежьте их, как хотите, меньше или больше (я хотел оставить их немного больше).

2 Для монтажа начните со слоя крема, который равномерно распределяется по дну силиконового поддона, продолжите с одной из столешниц, которую вы можете немного сиропировать, затем нанесите слой джема и посыпьте измельченными грецкими орехами. Равномерно распределите остатки крема и завершите нанесением второй вершины. После легкого сиропа оставьте пирог в морозильной камере на несколько часов, чтобы он застыл настолько, чтобы после переворачивания можно было легко нанести аппетитный слой глянцевой глазури с зеркальным эффектом.

Для глянцевой глазури:

1 Увлажните желатин в течение 5 минут в 2-3 столовых ложках холодной воды.

2 Поставьте кастрюлю на слабый огонь, в которую вы добавляете воду, сахар и 80 граммов жидкой глюкозы, затем дайте ей покипеть в течение нескольких минут, пока сахар и глюкоза полностью не растают.

3 Снимите с огня и добавьте желатин, помешивая в течение нескольких секунд, до полного растворения.

4 Залейте шоколад горячей жидкостью, добавьте сгущенное молоко и отставьте на 5 минут.

5 Приготовьте ручной блендер и гомогенизируйте композицию, чтобы получить глянцевую и гладкую глазурь, которую я советую вам профилактически процедить, чтобы полностью избежать появления кусочков растопленного шоколада.

6 В конце добавьте пищевой краситель и дайте ему остыть, пока он не достигнет температуры 32-33 ° C.

7 Достаньте замороженный пирог из формы и как можно быстрее полейте глазурью. Оставьте на несколько минут при комнатной температуре, после чего можете порционировать и с удовольствием подавать вместе со своими близкими.


Вот как легко приготовить рецепт роз из слоеного теста с беконом и моцареллой!

Сначала дайте слоеному тесту оттаять при комнатной температуре, но будьте осторожны, чтобы не размягчиться слишком сильно. Его нужно оставить до тех пор, пока его можно будет распаковать и растянуть.

Когда тесто разморозится, включите духовку на 200 градусов.

Затем смажьте листы теста кетчупом и посыпьте их тертой моцареллой.

Разложите ломтики бекона на небольшом расстоянии друг от друга ( смотрите также фото в фотогалерее!).

Посыпьте ломтики бекона еще немного моцареллы. Моцарелла, помимо хороших вкусовых качеств, также полезна, когда ингредиенты соединяются вместе, тая во время термического процесса.

Слоеное тесто нарезать полосками, рядом с ломтиками бекона, затем скатать полоски. Поскольку они были грубыми, я разрезал булочки пополам.

сидящий розы из слоеного теста с беконом и моцареллой Таким образом формируется противень, выложенный бумагой для выпечки.

Поставить противень в духовку и выпекать закуску из слоеного теста 15-20 минут при температуре 200 градусов.


ЦВЕТОЧНЫЙ ПИРОГ ЦВЕТОЧНЫЙ ЛИСТ

На страницах этого блога мы также рассказали о тесте из слоеного теста (вы даже можете найти специальную категорию & # 8211 & # 8222Bread Tuff & # 8221). Даже купленное в супермаркете (а особенно купленное в супермаркете) значительно облегчает жизнь любой хозяйке - еда в нем готовится сверхбыстро, будь то аперитив или десерт.
Ранее я представил вам рецепт пирогов из слоеного теста (https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/07/16/placinte-din-aluat-foietaj/). Сегодня я хочу предложить вам более "составной" и более презентабельный вариант пирога с рикоттой (или коровьего сыра).

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 человека): РАСЧЕТНОЕ ВРЕМЯ & # 8211 30 мин.

слоеное тесто & # 8211 2 прямоугольных листа
рикотта (или творог) & # 8211 500 гр
яйца # 8211 2 шт.
молоко & # 8211 1 ст.
поваренная соль

Смешайте рикотту с 2 яйцами и небольшим количеством соли. Разложите листы теста (по одному), распределите рикотту и раскатайте. Режем кусочками толщиной 4-5 см.

Выстелить противень бумагой для выпечки и выложить наши ломтики по кругу, формируя лепестки цветов, импровизировать середину полоски теста.

Смазать молоком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут или пока пирог не подрумянится. Горячий или холодный & # 8211 тоже хорошо!

Если вам нравится этот рецепт или другие в блоге, например, моя страница в Facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper


Папанаси с джемом и сливками

  • 250 г хорошо высушенного сыра из сыворотки
  • 230-250 грамм муки
  • 1 чайная ложка тертой соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара (я кладу коричневый ванильный сахар, с натуральной ванилью)
  • 2 целых яйца
  • по желанию, тертая цедра лимона
  • Более того: много масла для жарки (минимум пол-литра), мука для присыпки рабочей поверхности
  • для сервировки: варенье по вкусу (я использовала чернику собственного производства), желательно несброженные сливки (не кислые), которые можно легко подсластить сахарной пудрой, сахарной пудрой, порошком корицы (по желанию)

Приготовление папанаси с джемом и сливками

Состав для папаны

1. Начнем с теста папанаси: выложить творог в миску. Добавьте соль, ванильный сахар и корицу. Если вы еще добавите тертую цедру лимона, сейчас самое время. Добавьте чайную ложку разрыхлителя.


2. Порубите все вилкой и хорошо перемешайте, затем добавьте два яйца.


3. Гомогенизируйте яйца и сыр, всыпьте муку и начните перемешивать ложкой, затем замесите. Месить только до однородной массы, больше ничего не нужно. Нам не нужны папаны с эластичной текстурой хлеба, поэтому мы не преувеличиваем с замешиванием.


4. Конечное количество абсорбированной муки может незначительно варьироваться в зависимости от размера яиц, степени влажности сыра и способности муки абсорбировать жидкость. В моем тесте папанаси они всегда весили 230-250 грамм. Иногда требовалась дополнительная ложка, чтобы получить тесто, которое не должно липнуть к рукам, но и не должно быть твердым.

ДЛЯ РЕЦЕПТА ВИДЕО НА ПАПАНАСИ НАЖМИТЕ НА ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вам будет проще, вы можете получить доступ видео рецепт папаны опубликовано в блоге.

Моделирование папаны

5. Посыпать рабочую поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. Выложите тесто для папанаси на рабочую поверхность.

6. Тесто делится на 5 маленьких кусочков для папанаси и 5 маленьких кусочков для известного слова. Повторяю, из того же количества можно сделать 6 папан.

7. Маленькие кусочки имеют форму шара, что означает папанаси. Папаны состоят из больших кусков. Они округлые, сплюснутые, а в середине с помощью пальцев образуется отверстие, которое легко расширяется, что позволяет хорошо прожарить папану во время жарки.

Жареный папанас

8. Для жарки идеально подойдет железная миска или сковорода с более толстым дном. В выбранную миску налить масло. Масло должно иметь глубину в чаше не менее 5-6 см. Нагрейте на среднем огне, пока небольшой кусочек теста, опущенный в миску, не образует вокруг себя пузырьки воздуха и плавает над маслом, затем уменьшите огонь. Жарьте папаны один за другим, пока они не подрумянятся.


9. Удалите папану на промокательной бумаге, удаляя излишки масла. Совет: чтобы исключить возможность того, что папана останется сырой, снимите ее с масляной ванны, как только она достигнет желаемой степени потемнения, слейте воду на салфетках, впитывающих излишки масла, и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поместите папаны в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, затем подавайте.


Подавать горячие папаны, заправленные сметаной и заправленные вареньем.

Папас получается пушистым и легким, хорошо приготовленным, без кусочков сырого теста. Чем проще и быстрее они будут приготовлены, тем они вкуснее.


Слоеное тесто с разными начинками

iroxanaoana Я рада, что рецепт вам понравился.Также учту сделанные вами упоминания.Возможно, на первом раунде вам следовало оставить им лишние 5-7 минут, чтобы приготовить получше.
Много поцелуев
Лори

• 19.06.2010 13:48:18

Рецепт очень простой, а результат восхитительный. Я хотел бы сделать еще одно упоминание: я выпекал за два раунда, поэтому я довольно быстро вынул первые два рулета из противня, когда увидел, что они испеклись, чтобы освободить противень и поставить второй раунд. Итог: хотя в духовке они выглядели красиво, опухшие, когда я вынул их, они остались. Во втором туре, после того как я выключил духовку, я оставил ее в противне еще на 10 минут, а лучше с приоткрытой дверцей. Они остались такими же опухшими и красивыми. Я залила слоеное тесто клубничным вареньем. Спасибо Лори за рецепт!

• 06.02.2009 22:45:11

Полоски восемь, потому что я сделал четыре рулета, два с джемом и два с грецкими орехами. каждый рулон соответствует двум полосам
Спасибо, Ралука. Надеюсь, я вам разъяснил :)

• 06.02.2009 13:22:37

Я чего-то не понял .. почему 8 полосок? Вы делали 4 пломбы .. или я неправильно понял?
рецепт отличный, я бы хотела его попробовать .. поздравляю!

Показать старые комментарии

Вы должны авторизоваться, чтобы прокомментировать этот рецепт. Нет учетной записи? Регистр!


Какие ингредиенты мы используем в рецепте кораблей с вареньем или говном из слоеного теста?

Кол-во по 9 шт.

  • 400 г слоеного теста
  • 200 г турецкого говна (или варенья, какао, грецких орехов)
  • 1 взбитый яичный желток с чайной ложкой молока или воды