Новые рецепты

Бургеры из тунца с укропом и оливковым майонезом

Бургеры из тунца с укропом и оливковым майонезом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гамбургеры с тунцом придут на помощь, когда вам нужно срочно поужинать, а у вас ничего не получится! Возьмите банку тунца из шкафа, и все готово. Немного укропа и оливкового майонеза превосходит его!

Фотография предоставлена: Лила Сид Росс

По мере того, как лето приближается к осени, я наблюдаю, как мой располагаемый доход переводится на спортивную форму и школьные принадлежности, в то время как ленивые летние дни превращаются в после работы суету домашних заданий, ужина, футбола, баскетбола, волейбола и уроков плавания.

Ужин в конце лета должен быть доступный, быстрый и здоровый. Он также должен заправить всю мою семью после долгих дней в школе и зарядить ее энергией для занятий спортом в начале сезона. Мой ответ - бургеры с тунцом.

БУРГЕРЫ ИЗ ТУНЦА БЫСТРЫЕ, ПОЛЕЗНЫ И НАЧИНАЮТ

Этот рецепт бургера с тунцом действительно быстрый, полезный и сытный. Консервированный тунец стоит недорого. Я храню его в кладовой, чтобы приготовить по рецепту в те дни, когда я забываю запланировать ужин.

Вместе с тунцом я добавляю морковь, кукурузу и болгарский перец, чтобы увеличить содержание овощей и добавить немного цвета. Из лепешек я их либо обжариваю на плите, либо запекаю в духовке. (Они слишком хрупкие для гриля.)

Я обычно ем котлеты из тунца поверх салата а-ля крабовые лепешки, в то время как остальная часть семьи наслаждается ими на булочках, как гамбургеры.

СОВЕРШЕНСТВУЙТЕ СВОЙ БУРГЕР С УПРОБНЫМ ОЛИВКОМ МАЙО!

Потратьте несколько дополнительных минут на то, чтобы приготовить майонез с укропом и оливками, быстро перемешайте. Укроп придает свежий вкус, уравновешивая соленость оливок.

Смажьте пастой, затем положите на бургеры с тунцом кусок салата и нарезанный красный лук. Ужин готов, а ты даже не вспотел.

ПРИГОТОВИТЬ БУРГЕРЫ С ТУНЕЦОМ

Не стесняйтесь формировать пирожки заранее, за 24 часа. Накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до использования.

Вы также можете разогреть ранее приготовленные котлеты, нагрея чайную ложку масла на сковороде на среднем огне. Когда масло начнет мерцать, добавьте котлеты. Переверните их один раз и готовьте, пока они не прогреются - около 5 минут.

ЕЩЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЕЦОМ!

  • Котлеты из тунца
  • Паста из тунца с помидорами и оливками
  • Салат с авокадо и тунцом
  • Азиатский салат с тунцом
  • Пан Багья (французский сэндвич с тунцом)

Бургеры с тунцом и оливками с укропом Рецепт майонеза

Эти котлеты из тунца на подушке из салата так же хороши, как и на поджаренной булочке для гамбургера.

В качестве смеси специй я использую креольскую приправу Затараина, но вместо нее вы можете использовать приправу Old Bay.

Ингредиенты

Для оливкового майонеза с укропом:

  • 1/3 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
  • 1 столовая ложка нарезанных зеленых оливок, измельченных
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки креольской приправы

Для гамбургеров из тунца:

  • 1 большое яйцо
  • 1/4 стакана майонеза
  • 2 банки тунца в воде, слить
  • 3/4 стакана не приправленных панировочных сухарей Панко
  • 2 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
  • 1/2 стакана кукурузы (замороженной или свежей)
  • 1/2 стакана мелко натертой моркови
  • 1/4 стакана измельченного красного болгарского перца
  • 1/4 стакана измельченного желтого лука
  • 3/4 чайной ложки креольской приправы
  • 3 столовые ложки оливкового масла (метод на плите) или кулинарный спрей для запекания

Для начинки:

  • Нарезанный красный лук (по желанию)
  • Салат (по желанию)
  • Булочки для гамбургеров

Метод

1 Приготовьте майонез с оливками и укропом: В небольшой миске смешайте майонез, укроп, оливки, лимонный сок и креольскую приправу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока гамбургеры с тунцом не будут готовы к подаче.

2 Приготовьте смесь из тунца: В небольшой миске вилкой смешайте яйцо и майонез. Добавьте тунец и перемешайте. В отдельной средней миске смешайте панко, чеснок, кукурузу, морковь, красный перец, желтый лук и креольскую приправу.

Добавьте смесь майонеза и тунца в смесь для панко. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

3 Сформируйте котлеты: Используйте мерный стакан 1/3 стакана, чтобы отмерить мерную ложку с горкой тунцовой смеси и сформировать 6 котлет.

4 Готовим котлеты в духовке или на плите:

Приготовить в духовке: Поместите большую чугунную сковороду в духовку, затем разогрейте духовку до 375 ° F. Когда она достигнет желаемой температуры, достаньте сковороду из духовки с прихватками. Вы хотите, чтобы сковорода была хорошей и горячей, она поможет поджарить гамбургеры.

Обрызгайте внутреннюю часть сковороды и обе стороны гамбургеров с тунцом кулинарным спреем; это помогает имитировать ту четкую грань, которую вы получаете, когда на самом деле что-то жарите. Добавьте гамбургеры в сковороду и верните в духовку. Выпекайте около 7 минут или пока дно гамбургеров не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Переверните гамбургеры и готовьте, пока другая сторона не станет золотистой. Это займет от 7 до 9 дополнительных минут.

Чтобы сделать это на плите: Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло начнет мерцать, добавьте котлеты из тунца в сковороду и готовьте с каждой стороны примерно 3-4 минуты, пока поверхность не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Слить на бумажное полотенце.

Подавать на поджаренных булочках для гамбургеров с укропом, оливковым майонезом, нарезанным красным луком и листьями салата.

Инструкции по прокладке: Не стесняйтесь формировать пирожки заранее, за 24 часа. Накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до использования. Разогрейте ранее приготовленные котлеты, нагрея чайную ложку масла на сковороде на среднем огне. Переверните их один раз и готовьте, пока они не прогреются - около 5 минут.

Привет! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!


Идеи семейных рецептов

Вкусные Рецепты на самом деле требуются каждому, ведь вкусные Рецепты могут стать началом вашей счастливой семьи. Поэтому лично для вас, хозяйки, создайте восхитительные, вкусные и сбалансированные блюда. Если вам нужны рецепты или меню для Бургеры из тунца с укропом и оливковым майонезом, вы определили это, ниже перечислены тысячи вкуснейших блюд, а рецепты Майо из тунца-бургеров с укропом и оливковым маслом входят в число любимых меню этого блога.

Бургеры из тунца с укропом и оливковым майонезом

Гамбургеры с тунцом придут на помощь, когда вам нужно срочно поужинать, а вы рисуете бланк! Возьмите банку тунца из шкафа, и вы в основном закончили. Немного укропа и оливкового майонеза превосходит его!

Ингредиенты:

  • 1/3 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
  • 1 столовая ложка нарезанных зеленых оливок, измельченных
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • половина чайной ложки креольской приправы
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 стакана майонеза
  • 2 банки тунца в воде, слить
  • 3/4 стакана не приправленных панировочных сухарей Панко
  • 2 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
  • полстакана кукурузы (замороженной или газированной)
  • 1/2 стакана мелко натертой моркови
  • 1/4 стакана измельченного малинового болгарского перца
  • 1/4 стакана измельченного желтого лука
  • три / 4 чайных ложки креольской приправы
  • три столовые ложки оливкового масла (верхний предел) или кулинарный спрей для запекания
  • Нарезанный красный лук (по желанию)
  • Салат (необязательный)
  • Булочки для гамбургеров

Инструкции :

Примечания :

Если это Бургеры из тунца с укропом и оливковым майонезом рецепт соответствует предпочтениям вашей семьи, поделитесь, отметьте и добавьте в закладки этот веб-сайт, чтобы другие знали то, что знаете вы. Большое спасибо за визит!


Сделайте котлеты, сформируйте смесь тунца в 4 котлеты. Чтобы котлеты из тунца не развалились во время приготовления, обязательно плотно прижмите края. Это поможет удержать их вместе, не сжимая центр слишком сильно. Также при приготовлении не забудьте дать им полностью подрумяниться с одной стороны, а затем перевернуть.

Здоровое питание из тунца. Тунец, в свою очередь, является источником высококачественного белка практически без жира. Он содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для роста и поддержания мышечной ткани. Консервированный тунец может быть хорошим источником полезных для сердца омега-3 жирных кислот.


Бургеры с тунцом и оливковым маслом с укропом - Рецепты

Нравится

Поиск

Бургеры из тунца с укропом и оливковым майонезом

Бургеры из тунца с укропом и оливковым майонезом

Комментарии
Эти котлеты из тунца на подушке из салата так же хороши, как и на поджаренной булочке для гамбургера.

Ингредиенты
ДЛЯ ОЛИВКОВЫХ МАЙО УКРОПОВ:
1/3 стакана майонеза
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
1 столовая ложка нарезанных зеленых оливок, измельченных
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки креольской приправы
ДЛЯ БУРГЕРОВ ИЗ ТУНЦА:
1 большое яйцо
1/4 стакана майонеза
2 банки тунца в воде, слить
3/4 стакана не приправленных панировочных сухарей Панко
2 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
1/2 стакана кукурузы (замороженной или свежей)
1/2 стакана мелко натертой моркови
1/4 стакана измельченного красного болгарского перца
1/4 стакана измельченного желтого лука
3/4 чайной ложки креольской приправы
3 столовые ложки оливкового масла (метод на плите) или кулинарный спрей для запекания
ДЛЯ ТОПИНГА:
Нарезанный красный лук
Латук
Булочки для гамбургеров

Процедура
1. ПРИГОТОВИТЕ МАЙО ИЗ УКРОПА: В небольшой миске смешайте майонез, укроп, оливки, лимонный сок и креольскую приправу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока гамбургеры с тунцом не будут готовы к подаче.

2. ПРИГОТОВИТЬ СМЕСЬ ТУНЕЦА: В небольшой миске вилкой смешайте яйцо и майонез. Добавьте тунец и перемешайте. В отдельной средней миске смешайте панко, чеснок, кукурузу, морковь, красный перец, желтый лук и креольскую приправу.

3. Добавьте смесь майонеза и тунца в смесь для панко. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

4. Придайте форму котлетам: используйте мерный стакан с 1/3 стакана, чтобы отмерить большую мерную ложку смеси тунца и сформовать в 6 котлет.

5. Готовим котлеты в духовке или на плите:

6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ПЕЧИ: Поместите большую чугунную сковороду в духовку, затем разогрейте духовку до 375 ° F. Когда она достигнет желаемой температуры, достаньте сковороду из духовки с прихватками. Вы хотите, чтобы сковорода была хорошей и горячей, она поможет поджарить гамбургеры.

7. Обрызгайте внутреннюю часть сковороды и обе стороны гамбургеров с тунцом кулинарным спреем. Это поможет имитировать ту хрустящую корочку, которую вы получаете, когда на самом деле что-то жарите. Добавьте гамбургеры в сковороду и верните в духовку. Выпекайте около 7 минут или пока дно гамбургеров не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

8. Переверните гамбургеры и готовьте, пока другая сторона не станет золотистой. Это займет от 7 до 9 дополнительных минут.

9. ПРИГОТОВИТЬ ЭТО НА ПЕЧИ: Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло начнет мерцать, добавьте котлеты из тунца в сковороду и готовьте с каждой стороны примерно 3-4 минуты, пока поверхность не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Слить на бумажное полотенце.

10. Подавать на поджаренных булочках для гамбургеров с укропом, оливковым майонезом, нарезанным красным луком и листьями салата.

11. ПРОГНОЗИРУЙТЕ ИНСТРУКЦИИ. Формируйте пирожки не позднее, чем за 24 часа. Накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до использования. Разогрейте ранее приготовленные котлеты, нагрея чайную ложку масла на сковороде на среднем огне. Когда масло начнет мерцать, добавьте котлеты. Переверните их один раз и готовьте, пока они не прогреются - около 5 минут.

Время приготовления
Время на подготовку: 15 минут.
Время приготовления: 18 минут.

подсказки
В качестве смеси специй я использую креольскую приправу Затараина, но вместо нее вы можете использовать приправу Old Bay.


Люблю те бургеры с тунцом

Тунец - не одна из моих любимых рыб. Он часто бывает сухим и вязким, за исключением редких случаев, и, если вы не купите действительно толстый кусок действительно высококачественной рыбы, трудно довести его до идеала - если кусок тонкий, он приобретет неприятный сероватый цвет.

Но гамбургеры с тунцом? Я их люблю. Потому что измельчение или измельчение мякоти делает его нежным, даже если бургер хорошо прожарен. И цвет идеально подходит для гамбургеров, особенно потому, что внешняя поверхность приобретает великолепный золотисто-коричневый цвет, независимо от того, жарите ли вы их на гриле, жарите или обжариваете.

Я не добавляю слишком много приправ, когда готовлю бургеры с тунцом. Вместо этого я добавляю аромат острой приправы, чтобы подавать с бургером из тунца в ролле. Недавно я смешал рыбу с нарезанным свежим чесноком - единственной приправой, которую мне удалось вырастить в своем саду в этом году - и подал гамбургеры с майонезом, смешанным с нарезанными оливками каламата и немного цедры лимона.

Этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Просто идеально подходит для повседневной, летней еды, постных / молочных блюд и в любое время года.

Бургеры из тунца с оливковым майонезом

  • 5 столовых ложек майонеза
  • 3 столовые ложки мелко нарезанных оливок каламата
  • 1/2 чайной ложки тертой свежей цедры лимона
  • 20 унций свежего тунца
  • 2 столовые ложки нарезанного чеснока
  • 1 крупный зубчик чеснока, нарезанный
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 4 рулона
  • салат, шпинат или листья рукколы
  • 4 ломтика помидора

Разогрейте уличный гриль или жаровню в духовке (или используйте сотейник). Смешайте майонез, оливки и цедру лимона и поставьте в холодильник.

Нарезать тунец очень мелкими кусочками (или измельчить в кухонном комбайне). Поместите рыбу в миску. Добавьте чеснок и чеснок, немного соли и перца по вкусу. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Сформируйте смесь в 4 котлеты. Нанесите оставшееся оливковое масло на поверхность каждой лепешки. Жарьте гамбургеры на гриле или жарьте в течение 2-4 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими с обеих сторон, а затем приготовятся до желаемой степени готовности. ИЛИ налейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в сотейник и обжарьте гамбургеры по 2-4 минуты с каждой стороны на среднем или сильном огне.

Выложите равное количество смеси майонеза на нижнюю часть каждого рулета. Положите сверху лист салата, затем положите сверху ломтик помидора. Положите бургер на помидор. Накройте рулет верхом.


  • Консервированный тунец - в рассоле или родниковой воде. Перед употреблением тунца необходимо процедить.
  • Панировочные сухари - используйте сушеные панировочные сухари по типу «панко» для получения наилучшей текстуры и цвета.
  • Светлый Мэйо - помогает связать бургеры вместе.
  • Яйцо - еще один связующий агент, который скрепляет ингредиенты.
  • пармезан - тертый пармезан придает приятный пикантный вкус. Вместо этого вы также можете использовать вегетарианский твердый сыр.
  • Дижонская горчица - добавляет глубину аромата, но при желании это можно не учитывать.
  • Лимон - цедра половинки лимона отлично сочетается с тунцом.
  • Петрушка - нарезанная свежая петрушка придает бургерам свежесть и немного цвета. Вы также можете использовать измельченный чеснок или укроп.
  • Соль и перец - для приправы.
  • Оливковое масло - 1/2 чайной ложки при жарке на воздухе, 2 столовые ложки при жарке на плите или запекании в духовке.

Карточка рецепта с ингредиентом количество и подробные инструкции можно найти внизу сообщения

Один: Слейте воду из тунца и поместите хлопья тунца в большую миску.

Два: Добавьте все остальные ингредиенты (кроме оливкового масла).

Три: Смешайте вместе ложкой.

Четыре: Сформируйте 4 котлеты или гамбургеры и поместите в холодильник на 30 минут, чтобы они стали твердыми (или до 24 часов).

Пять: Обжарьте гамбургеры с тунцом на воздухе в течение 6 минут с каждой стороны или 8-9 минут с каждой стороны, если жарите на обычной сковороде. Как вариант, их можно запечь в духовке при температуре 190 ° C (375F) в течение 25 минут (перевернув наполовину).


  • Вас смущает разнообразие консервированного тунца на рынке? Вот подноготная.
  • Консервированный тунец часто получают из альбакора, полосатого тунца, синего и желтоперого тунца. Какой вкус вам больше нравится, это вопрос личного вкуса, но имейте в виду, что вкус может быть разным, поскольку не все тунцы альбакора имеют одинаковый вкус.
  • Тунец бывает твердым, кусочками и хлопьями. В банке Solid должен быть кусок тунца побольше. Кусочки тунца состоят из кусочков тунца и имеют мягкую измельченную текстуру.
  • Тунец фасуется в воду или масло. Тунец в масле, как правило, более ароматный.

Каперсы - это бутон цветка на кусте, произрастающем в Средиземном море. Почки сушат на солнце, а затем замаривают в рассоле уксуса. Каперсы обычно довольно маленькие, но стебли каперсов размером с оливку. Часто рекомендуется ополаскивать каперсы перед едой, потому что они очень соленые.


Резюме рецепта

  • 4 фунта стейков из тунца, нарезать толщиной 2,5 сантиметра
  • Чистое оливковое масло для чистки щеткой и еще больше для жарки
  • Соль и свежемолотый перец
  • 1 чашка мелко нарезанных корнишонов
  • 1/2 стакана мелко нарезанного красного лука
  • 1/4 стакана мелко нарезанного укропа
  • 2 столовые ложки каперсов, высушенных
  • 2 столовые ложки мелко нарезанных черных оливок
  • 2 стакана майонеза
  • 3 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1/4 стакана дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки сухой горчицы
  • Универсальная мука для присыпки
  • Маринованная капуста

Разогрейте жаровню. Смажьте стейки тунца с обеих сторон оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Обжарьте половину стейков тунца по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут однородными. Повторите то же самое с оставшимися стейками тунца. Дайте тунцу остыть до комнатной температуры, затем мелко нарежьте его ножом.

В большой миске смешайте тунца с корнишонами, красным луком, укропом, каперсами и оливками. Добавьте 1 стакан майонеза и лимонный сок, приправьте солью и перцем. Сформируйте из тунца 10 гамбургеров и переложите на противень. Поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

В небольшой миске взбейте оставшийся 1 стакан майонеза с дижоном и сухой горчицей. Приправить солью и перцем. Охладите горчичный майонез до готовности.

Посыпьте бургеры с тунцом мукой. Нагрейте 1/4 дюйма оливкового масла в каждой из 2 больших сковородок до мерцания. Добавьте 3 или 4 гамбургера в каждую сковороду и готовьте на умеренно сильном огне до золотистого цвета и хрустящей корочки, примерно по 3 минуты на каждую сторону для среднего. Слейте гамбургеры с тунцом на бумажные полотенца и приготовьте оставшиеся гамбургеры на 1 сковороде. Подавать бургеры с тунцом с горчичным майонезом. Отдельно передайте салат из маринованной капусты.


Просто здоровая кулинария

Нажмите на изображение, чтобы увидеть увеличенное изображение

2 помидора, нарезанных ломтиками толщиной около ½ дюйма

2 столовые ложки оливкового масла (1 столовая ложка для помидоров и 1 столовая ложка для тунца)

¼ стакана свежего тертого сыра пармезан

1 банка - 6 унций желтого тунца

1 столовая ложка свежего или сушеного укропа (для этого рецепта я использовала сушеный)

1 чайная ложка нарезанных зеленых оливок

1 чайная ложка нарезанных оливок Каламаты

1 измельченный зеленый лук (используйте зеленую и белую части)

1 столовая ложка майонеза или греческого йогурта

1 столовая ложка цельнозерновых панировочных сухарей (я поджарил 1 тонкий рогалик из цельного зерна, а затем положил поджаренный рогалик в кухонный комбайн и взбивал до однородного состояния)

Разогрейте бройлер на слабом огне, чтобы приготовить «жареные помидоры». Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт «Жареные помидоры», который используется здесь.

Откройте банку с желтым тунцом и слейте оливковое масло. Добавьте немного тунца для аромата. Измельчите тунец в небольшой миске. Нарезать оливки и зеленый лук и добавить к тунцу. Добавьте укроп, майонез или греческий йогурт, панировочные сухари и яичный белок. Смешайте, пока все ингредиенты не смешаются. Получается от 3 до 4 котлет. Выложите оставшиеся панировочные сухари на небольшую тарелку и слегка покройте котлеты из тунца с обеих сторон.

В сковороде 8 или 10 дюймов разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Выложите гамбургеры из тунца в сковороду и готовьте примерно по 5 минут с каждой стороны, пока полностью не нагреется и яичный белок не станет готовым.

На тарелку выложить бургер с тунцом, залить сливочно-укропным соусом. Щелкните здесь для получения ссылки на рецепт. Сверху бургер с тунцом и жареными помидорами.


Бургеры с лимонно-чесночным тунцом

Эти гамбургеры с тунцом и лимоном и чесноком станут вашим новым любимым рецептом. Я просто хочу рассказать об этом. Как говорится в названии, они загружены лимоном, чесноком и зеленым луком, и это невероятно просто, потому что я использую консервированный тунец!

Я был вдохновлен сделать их два дня назад, когда поклялся, что никогда больше не буду использовать свою плиту.

Все началось с того, что я снимал с плиты большую кастрюлю с вареными макаронами и нес ее в раковину с подставками для слива. Я перебросил варежку назад через плечо, как если бы бросили соль на удачу или букет цветов на свадьбе, и принялся за работу, обжигая себя паром второй степени над горячим дуршлагом.

Когда я поднимаю дуршлаг, сливаю все до последней капли воды из этой скользкой лапши, я чувствую запах дыма. Я повернулся к плите и увидел на электрической плите подставку для посуды, задыхающуюся в серой, клубящейся дымке. Я уронил макароны, сразу взял подставку для копчения, увидел три розово-красных уголька юууууст флиртуя с пламенем, и визжал: & # 8220DANIEL ОТКРОЙ ОКНО !! "

В этот момент я на полпути через нашу квартиру, бегу к окну с зеленой дымящейся рукавицей для духовки, недоумевая, почему Дэниел не распахнул даже одно из наших девятифутовых окон. Знаешь, не самое время заниматься играми для Xbox по колено.

Встревоженный Дэниел говорит: «Нет, Энди, брось его в раковину!»

«Что-? Он собирается загореться. (Я так красноречив.)

Все еще держа тлеющую подставку для посуды, я возвращаюсь на кухню, бросаю ее в миску с пеной, которую я «пропитывала» (ожидая, пока Дэниел помоется), и открываю кран. Я смотрю, как он дымится еще больше, но оседает и в конце концов тонет в мыльной тазе.

Что именно, я думал, случится с этим мерцающим пламенем, когда они выйдут из окна? Погасит ли их воздух, поможет ли бы обдув изо всех сил? А еще лучше, было бы что-нибудь лучше, если бы пожар произошел ВНЕ, в узком дворике моего пятиэтажного жилого дома?

И как только я осознал свою ошибку, дал себе суровый мысленный разговор, вдохнул впервые почти за 4 минуты и простил себе такую ​​огромную глупость, Дэниел подошел, чтобы повторить это.

Дэниел: «Обезьяна, ты правда, правда, и я имею в виду, действительно, волнуйся меня, что ты думал, что выбросить дымящуюся приставку в окно было бы твоим решением в случае пожара».

Я: Я знаю, мне очень жаль. Я не знаю, о чем думал. [Для журналистской честности Дэниел настоял на том, чтобы я добавил, что на самом деле я этого не говорил.]

Мораль истории: мы [читаем: я] некоторое время не будем пользоваться плитой.

Эти гамбургеры с тунцом станут для вас одним из основных продуктов питания. Для рецепта, который готовится из банки тунца, вы не поверите, насколько по-настоящему восхитительно и свежо они на вкус - во многом с яркостью лимона и петрушки. Мне нравится делать партию и замораживать их, а затем повторно нагревать. Они всегда пользуются успехом у всех!