Новые рецепты

Запеченные яйца с картофелем

Запеченные яйца с картофелем


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Картофель промываем и сушим.

Ставим картофель в горячую духовку при 200 градусах, пока в них не войдет вилка (примерно 1 час)

Когда они запекаются и мы можем достать их, не обжигая, мы надрезаем крышку сверху картофеля и выкапываем середину так, чтобы яйцо поместилось в середине картофеля (оно остается примерно в 1 см от стенки картофеля. ).

Приправить картофель солью и перцем, добавить немного масла, сыра и несколько ломтиков зеленого лука.

Яйцо разбить посередине картофеля, положить несколько ломтиков колбасы и запекать до готовности яйца (8-10 минут).

Посыпьте сверху оставшимся зеленым луком и подавайте.

Вместе с этим картофелем можно положить также натертую со сметаной или сыром сердцевину картофеля, если ее нельзя использовать ни для чего другого.


Запекайте картофель около 10 минут в конце.

Ложкой удалите сердцевину из картофеля, пока не останется около дюйма от стенки картофеля. Смешайте картофельную сердцевину с тертым сыром или пармезаном, а затем приправьте смесь солью и перцем. Затем положите эту новую смесь с сыром в выдолбленный картофель, оставив место посередине для яйца. Поставьте картофель обратно в духовку, добавляя нарезанную шляпку к каждой картофелине.

Дайте картофелю с яйцами запекаться около 10 минут, после чего можно убрать противень. Картофель можно есть с другими овощами, зеленью или просто со сливками. Это рецепт, который королева-мать Елена часто пела детям. Можно сказать, что это один из рецептов, по которому вырос король Румынии Михай I.


Запеченные яйца с картофелем

Моя мать была немного скептически настроена, когда я купил ей книгу принцессы Маргарет «Королевская поваренная книга». Он сказал: «Да, но как вы думаете, у нас есть новые ингредиенты для приготовления, подобные тем, что были при королевском дворе?» Когда он увидел это и сколько это стоит - около 40 леев & # 8211, он даже больше не нуждался в этом. В конце концов он убедил ее пролистать его, и поверьте мне, это огромный компромисс со стороны дочери крестьянина, которая вообще никогда не любила короля со своей семьей. Из «обзора» матери пришло несколько вареных яиц в картошке. Рецепт, напоминающий принцессе о ее детстве.

Боевые действия начинаются с созревания картофеля. Выберите четыре самых больших куска, чтобы вам было что копать и насыпать. Вынув их из духовки, подождите, пока они остынут, иначе вы не сможете их обработать.

Когда картофель лежит долго, начните с надрезания шляпки на верхнюю треть. Это как отрезать крышку. Затем вычерпайте его чайной ложкой, пока его стенки не станут толщиной примерно полдюйма. Важно выкопать их как можно больше, чтобы освободить место для засыпки, а также чтобы ваши стены были достаточно прочными для следующих маневров.

То, что вы выкопали из пюре, смешайте с 50 граммами сливочного масла и 50 граммами сыра. В книге написано сыр Эмменталь или тертый сыр пармезан, но мы этого не сделали, поэтому мы натерли сыр. Состав солят и поперчивают по вкусу. Рецепт рассчитан на четыре картофелины. Мы сделали только три, из-за недоверия моей матери, что выйдет что-то хорошее

Затем вы начинаете заливать картофель этим составом, но старайтесь оставить в середине отверстие, в котором можно разбить сырые яйца.

Разбив яйца, снова посолите и поперчите, и, по словам принцессы, вы также можете положить сверху чайную ложку сливок. Мы его не надели. Смажьте сковороду маслом и выложите на сковороду картофель, накрыв сверху крышками. В книге написано, что он должен стоять в духовке 8-10 минут.

Мы оставили их примерно на 30 минут, потому что через 10 минут яичный белок продолжал расстегиваться, а желток - нет. Итак, за последние десять минут моя мама сняла с них крышки, чтобы яйца стали быстрее. Наконец они были готовы.

Когда она взяла первую ложку липкого яйца, смешанного с картофелем, маслом и сыром, моя мама воскликнула: «Ммм, как это хорошо! Знайте, что я все еще верю. Но эти короли не дураки!


Запеченные яйца с картофелем - Рецепты

Очень интересная закуска, идущая со стороны тапасИспанский, вот что я могу очень кратко сказать об этих яйца вкрутую, Но и пряный. Они очень простые, и я готов поспорить, что ваши гости не поймут, как вы их приготовили, вкус такой сложный. Что касается их употребления, то, конечно, их главная цель в жизни - помочь вину (белому!) Лучше скользить по горлу, но, конечно, их можно подсунуть среди закусок более обильного обеда. Окончательный выбор зависит исключительно от вас.

2 зубчика чеснока, молоть,
2 чайные ложки свежего имбиря, очистить и положить на мелкую терку,
1 луковица, мелко порезанный,
1 чайная ложка тмина, писат,
1 чайная ложка семян кориандра, болгарки,
1 чайная ложка куркумы, пыль,
1 столовая ложка красного острого перца, очищенные от семян и лозы, мелко нарезанные,
400 мл кокосового молока (1 банка),
2 столовые ложки оливкового масла,
8 сваренных вкрутую яиц, очищено,
листья петрушка или кориандр, для украшения.

Нагрейте масло на умеренном огне на большой сковороде, сначала обжарьте чеснок, имбирь и лук (пока последний не станет полупрозрачным). Добавить остальные специи, тушить еще две минуты, постоянно помешивая, выключить огонь и дать составу остыть.

Поместите его в миску робота вместе с кокосовым молоком и перемешайте, пока все хорошо не смешается. Полученный соус переложить обратно в кастрюлю, довести до кипения, добавить яйца, убавить огонь и тушить на медленном огне около получаса.

Дайте яйцам остыть (на случай, если они вам не нравятся горячими), разрежьте их пополам и подавайте, украшенные петрушкой, и налейте нужные стаканы белого вина с указанием того, что оно похоже на совиньон блан. лучше подходят к этим твердым острым яйцам.


Запеченные яйца в картофеле

* Картофель чистят, промывают, а затем сушат бумажным полотенцем. Картофель подсушить с небольшим количеством сливочного или растительного масла (по желанию) и выложить в подготовленный противень. Запекайте картофель в духовке на среднем огне от 60 до 75 минут. По истечении этого срока картофель приобретает очень красивый золотисто-коричневый цвет. Проверьте картофель (если он запечен) вилкой Smile, дайте запеченному картофелю немного остыть.

* Нарежьте верхнюю треть каждого картофеля отдельно (по горизонтали). Полученная «крышка» сохраняется.

* Осторожно удалите сердцевину картофеля чайной ложкой так, чтобы до края оставалось менее 1 см (стенка картофеля должна оставаться целой). Выложите сердцевину картофеля в миску (для использования в дальнейшем для начинки). часть этого состава останется неиспользованной, но вы можете подавать ее как таковую или использовать для другого блюда.

* Смешайте картофельную сердцевину с оставшимся маслом и тертым сыром. Добавьте соль и перец по вкусу. Полученную смесь вводят в картофель (по краям), следя за тем, чтобы посередине оставался достаточно большой зазор, чтобы позже можно было положить яйцо.

* Разбейте по одному яйцу в середине каждой картошки. Картофель приправить по вкусу (я добавила нарезанный укроп).

* Приготовленный таким образом картофель помещают в противень и запекают в духовке (снова улыбнитесь 8-10 минут (пока яйца не станут спелыми, но мягкими).

* Перед подачей посыпать мелко нарезанным чесноком. По желанию можно добавить «крышечку» картофеля, полученную в предыдущий рабочий период.

Желаю прекрасных дней с любимыми!
Этот рецепт принадлежит принцессе Румынии Маргарет и опубликован в ее кулинарной книге.


Запеченные яйца с картофелем - первый королевский рецепт

Первый рецепт в «Королевской поваренной книге» адресован детям и исходит от Амамы, бабушки по отцовской линии принцессы Маргарет. Фактически, принцесса Маргарет повторяет свои детские каникулы, проведенные во Флоренции с Амамой, и восстанавливает по памяти два рецепта, которыми она пользовалась в то время. То, как она знакомит нас с королевским миром, а также описание характера Амамы, виллы Спарты со всеми ее привычками, заставляют меня думать о произведениях Селлы Серги.

Но перейдем к кухне. Рецепт в основном простой, трудностей ни с закупкой ингредиентов, ни с практическим применением у меня не возникло.

Ингредиент:

& # 8211 4 больших картофелины для запекания

& # 8211 50 г сыра Эмменталь или тертого пармезана

& # 8211 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока

Способ приготовления:

Духовка разогревается до 200 градусов. Картофель хорошо помыть и протереть. Их смазывают небольшим количеством сливочного или растительного масла и кладут на противень. (Поднос накрыл алюминиевой фольгой). Выпекать около 60 минут.

Когда они запекаются (попробуйте их зубочисткой), выньте их и дайте остыть. Затем срежьте крышки вдоль, примерно верхнюю треть картофеля и выдолбьте чайной ложкой. Картофельная стенка должна оставаться менее 1 см. Смешайте картофельную сердцевину с сыром, оставшимся маслом, солью и перцем. Эту начинку кладем в картофель, оставляя посередине место для яйца. Разбейте яйцо и положите его в середину картофеля. Если начинка все еще есть, она будет подана с последней картошкой.

Положите картофель обратно в духовку, накрыв разрезанной крышкой, и варите 8-10 минут, пока яйца не станут мягкими. Таким образом, детский сюрприз будет обеспечен, когда они снимут шапку.

Мы подали это блюдо на обед вместе с острыми ребрышками, и я говорю вам, что на тарелках ничего не осталось. Увидимся на следующей неделе за кофейным мороженым.

Мнение Дании: рецепт простой, полезный и очень вкусный. Слабым местом, так сказать, является довольно большой расход электроэнергии или газа: время запекания составляет около часа с четвертью при 200 градусах.


Запеченные яйца с картофелем - первый королевский рецепт

Первый рецепт в «Королевской поваренной книге» адресован детям и исходит от Амамы, бабушки по отцовской линии принцессы Маргарет. Фактически, принцесса Маргарет повторяет свои детские каникулы, проведенные во Флоренции с Амамой, и восстанавливает по памяти два рецепта, которыми она пользовалась в то время. То, как она знакомит нас с королевским миром, а также описание характера Амамы, виллы Спарты со всеми ее привычками, заставляют меня думать о произведениях Селлы Серги.

Но перейдем к кухне. Рецепт в основном простой, трудностей ни с закупкой ингредиентов, ни с практическим применением у меня не возникло.

Ингредиент:

& # 8211 4 больших картофелины для запекания

& # 8211 50 г сыра Эмменталь или тертого пармезана

& # 8211 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока

Способ приготовления:

Духовка разогревается до 200 градусов. Картофель хорошо помыть и протереть. Их смазывают небольшим количеством сливочного или растительного масла и кладут на противень. (Поднос накрыл алюминиевой фольгой). Выпекать около 60 минут.

Когда они запекаются (попробуйте их зубочисткой), выньте их и дайте остыть. Затем срежьте крышки вдоль, примерно верхнюю треть картофеля и выдолбьте чайной ложкой. Картофельная стенка должна оставаться менее 1 см. Смешайте картофельную сердцевину с сыром, оставшимся маслом, солью и перцем. Эту начинку кладем в картофель, оставляя место для яйца посередине. Разбейте яйцо и выложите его в середину картофеля. Если начинка все еще есть, она будет подана с последней картошкой.

Положите картофель обратно в духовку, накрыв разрезанной крышкой, и варите 8-10 минут, пока яйца не станут мягкими. Таким образом, детский сюрприз будет обеспечен, когда они снимут шапку.

Мы подали это блюдо на обед вместе с острыми ребрышками, и я говорю вам, что на тарелках ничего не осталось. Увидимся на следующей неделе за кофейным мороженым.

Мнение Дании: рецепт простой, полезный и очень вкусный. Слабым местом, так сказать, является довольно высокий расход электроэнергии или газа: время запекания составляет около часа с четвертью при 200 градусах.


Вымойте картофель и поставьте на противень в горячую духовку на 60-70 минут, пока он не станет мягким. Проверьте, запеклись ли они, вставив в них вилку. Отрежьте четверть поверхности картофеля и осторожно выкопайте оставшиеся кусочки, чтобы освободить место для начинки и яиц.

Часть сердцевины оставляют для начинки и смешивают с оставшимся маслом, луком и пармезаном. Картофель залейте пополам, а сверху разбейте яйца.

Положите их обратно в сковороду, посыпьте каждую сыром пармезан и поставьте в духовку еще на 15 минут или пока яйца не будут готовы.


Увидимся в pinterest!

Я использую файлы cookie, чтобы вам было удобнее просматривать мой сайт. Вы можете узнать об этом больше в настройках.

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы у вас был лучший опыт просмотра. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере, чтобы распознавать ваши предпочтения и сохранять их. Вы можете изменить эти настройки файлов cookie с помощью кнопок в левой части экрана.

Я рекомендую вам всегда активировать эту кнопку, чтобы зарегистрироваться и сохранить свои предпочтения.

Если эта кнопка отключена, ваши настройки не будут сохранены. Это означает, что всякий раз, когда вы вернетесь на этот сайт, вам придется возобновить активацию / деактивацию файлов cookie на моем сайте.


Запеченные яйца с картофелем

Картофель вымыть и обсушить, выложить на противень и смазать небольшим количеством масла или сливочного масла. Затем запекайте их в духовке в течение часа. Затем достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Вилкой проверьте картофель на мягкость.

Отрежьте кусочек картофеля горизонтально, где-то в верхней трети картофеля, продольно, как шляпка. Удалите сердцевину ложкой, пока стенка картофеля не останется меньше дюйма, чтобы она не сломалась. Смешайте в миске картофельную сердцевину с оставшимся маслом и тертым сыром, затем добавьте соль и перец по вкусу.

Выложите смесь в картофель, оставив в середине достаточно большое отверстие для яйца. Разбейте яйцо и положите его в середину картофеля. Немного приправить и, если хотите, добавить чайную ложку сливок.

Часть начинки с картофельной сердцевиной, маслом и тертым сыром останется неиспользованной. Вы можете использовать его для другого блюда или положить на тарелку рядом с картофелем в рецепте.

Картофель снова поставить в духовку, добавив вначале нарезанную шляпку. Выпекать 8-10 минут, пока яйца не станут мягкими.