Новые рецепты

Кирде (сырный пирог)

Кирде (сырный пирог)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Если вы дадите ей подняться, замесите коку.

После того, как корочка поднялась, ее делят на более крупные шарики и растягивают скалкой. Листы должны быть толще. Разложить измельченный сыр (можно добавить к сыру и измельченному укропу) по длине листа и раскатать, а затем нарезать кусочками и положить рядом друг с другом в смазанную маслом сковороду. Дать рулетам немного подняться, а тем временем приготовить соус.

Яйцо смешать с йогуртом и сметаной, немного посолить и залить составом тесто. Поставьте противень в духовку и дайте пирогу запечься до коричневого цвета.

Подавать горячим.


Кирде (сырный пирог) - Рецепты


-2 листа слоеного теста
(Я дома тесто приготовила)
-1 кг картофеля
-500 гр сметаны
-4-5 зубчиков чеснока
-1-2 яйца
-пол чайной ложки мускатного ореха
-пучок петрушки
-о нежная ложка
-соль и перец


Мытый картофель отвариваем в мундире.
После того, как они остынут, очищаем их и нарезаем более тонкими ломтиками.
Выложить сметану в миску, добавить мелко нарезанную петрушку, соль, перец, мускатный орех и аккуратно все перемешать и отставить.



Готовим блюдо, которое можно ставить в духовку.
Смажьте миску сливочным маслом и выстелите ее листом теста.



поверх теста положим ряд ломтиков картофеля, затем положим крем, еще ряд
картофеля, еще раз сметану до готовности.



Накройте вторым листом теста и склейте края.
Смажьте пирог взбитым яйцом и поставьте в разогретую духовку примерно на 40 минут.
Подавать в горячем виде с салатом из капусты, в моем случае, или с любым салатом, который нам нравится.


Задание 5: пирог с брокколи, румынская цветная капуста и 3 вида сыра.

Предложения на пятой неделе были более чем аппетитными: соленый пирог с брокколи и сыром, пудинг из цветной капусты и брокколи, брокколи со сливками и панировочными сухарями, тефтели с брокколи и картофелем. За этим стоит история:

26 июня & # 8211 Новичок получает долгожданное письмо с предложениями, читает их не менее 100 раз. Кусок. Он думает и меняет свое мнение примерно столько же раз. Он подмигивает брокколи со сливками и панировочными сухарями.

27 июня & # 8211 по дороге в горы с Anti-talent-in-the-kitchen, рассказываем о прошлых предложениях. Девушка расстаётся, и мне становится любопытно, что выбор для этой партии рецептов был сделан с песней. Я настаиваю, плачу, залезаю под сиденья, прибегаю к угрозам, чтобы вытащить ее из машины, если она не сообщит мне закулисные подробности. Я выяснил. Предложение брокколи со сливками и панировочными сухарями это было нелепо, чтобы заставить меня отреагировать и выбрать другое блюдо. Муахахахахаха! Смех, я не могу в это поверить.

1 июля - # 8211 Максимум кулинарного удовольствия, отправился на площадь Обора. Купили все, что было хорошо, красиво, вкусно, вкусно и красиво. брокколи. То есть главная составляющая задачи. Сделал 5 полных раундов маркета. Нет, честно говоря, я сделал 5 кругов. Я видела на прилавке уже желтую брокколи. Bleah. Увидела красивую брокколи, 9 лей (дорогая, я говорю!) Голландский дааааар. Бли нет. 2. Ставлю ногу, ухожу, голландских вещей не покупаю, разве что деревянных тапочек! Честное слово!

2 июля & # 8211 Веселье сохраняется даже после выговора коллег, снова вносящих антисезонные предложения. Брат, эти женщины не против! И да, да, я знаю, я один из них! Поехал в Кауфланд и, ну & # 8230, нашел рай того, что редко можно увидеть. Купили красивую и вкусную брокколи, цветную капусту романеско (а по 4,5 лей за штуку. Итак. Опять же) и граффити баклажан. Придя домой с сарсаналеле, он сразу же взял молниеносный кулинарный сеанс.

Для тех, кто не хочет читать историю, которая привела к чуду ниже, вот подробности рецепта: большой букет брокколи его очищают, промывают и разворачивают в фольгу. Я удалил древесную часть стебля, но оставил хрупкие и разрезал их на кружочки, которые варил в соленая вода. Я оставила их примерно на 3-4 минуты, пока они немного не размягчились, затем кладу соцветия брокколи еще на 2 минуты. Будьте очень осторожны, не кипятите больше, потому что они тоже будут приготовлены в духовке! Вместе с ломтиками стеблей брокколи кладу и 4 больших романских соцветия цветной капусты. В противном случае вы можете заменить его более классической брокколи или цветной капустой. Мне понравилось сочетание зеленого цвета.

ROOKIE & # 8217S СОВЕТЫ: ​​вы можете использовать другие виды дополнительных овощей: горох, цукини, кукурузу, перец, зеленые или желтые бобы Fidelity & # 8211, чтобы получить красочный пирог!

Отдельно кладу в горшок с толстым дном 3 большие столовые ложки, заправленные сливками 30% жирности а также 100 грамм сыра с голубой плесеньюнарезать мелкими кубиками. Я поставил сковороду на маленький инжир и помешивал, пока сыр не растаял и не образовался восхитительный соус. Это займет несколько минут. Я процедил овощи и мелко нарезал их. Я бросил их в большую миску, в которую добавил сливочный соус, 100 грамм сыра, 100 грамм свежего козьего молока, 1/2 чайной ложки тертой гималайской соли а также щепотка белого перца. Смешанный.

В жаропрочную форму (у меня силиконовая форма для торта диаметром 24 см), смазанную очень небольшим количеством масла, кладу 2 тонких листа пирога (не путать с слоеным тестом). Перпендикулярны друг другу (они имеют прямоугольную форму, и я хотел, чтобы выступающие края были одного размера). Смазывать их топленым маслом или растительным маслом не считала нужным, калорийность не стоит. На данном этапе меня не обязательно учитывать, на самом деле можно использовать несколько листов. Формовала листы пальцами по форме миски, разместила композицию из овощей с сыром и красиво разровняла. Я постучал яйцо и с помощью кисти я обработал мускулами каждый из 8 краев, которые я повернул к центру пирога. Для дополнительной хрусткости кладу сверху еще еще один тонкий лист пирога, укладывая слегка волнами, а затем смазывая яйцом. Пекла минут 30 ?! Не помню, идея была в том, чтобы он хорошо пах и корочка подрумянилась. На стадии 2 и 180 градусов соответственно.

Как легко приготовить такой пирог, с купленным тестом я чувствую лето и осень, полную таких сочетаний с самыми разными овощами. Может, с коровьим сыром и фруктами, вроде как здесь.

Причины, по которым я иногда покупаю кометные листы или слоеное тесто из комет: нехватка времени на приготовление / заквашивание теста, невозможность достать его дома, с имеющейся у меня посудой (я точно не знаю, как я мог получить такие тонкие листы ), необходимость в очень небольшом количестве, как здесь, 3 тонких листа пирога вместо теста, для которого я должен был использовать & # 8230 сколько? & # 8230. 50 граммов муки?!). Однако я их редко использую, пачки листов для пирога хватает на множество раундов рецептов. Я не говорю о слоеном тесте, его сложно приготовить, мало кто из поваров прибегает к его приготовлению из-за сложной техники. К сожалению, качественного слоеного теста со сливочным маслом вместо маргарина у нас не так много. Если вы знаете какой-либо источник / бренд, поделитесь со мной!


Пирог со сладким сыром и изюмом

Рецепт пирога со сладким сыром и изюмом. Если вы любите домашние сырники, обязательно попробуйте этот восхитительный пирог со сладким сыром и изюмом. Это очень хорошо и легко сделать!

  • Корочка:
  • 250 г муки
  • 100 г старого порошка
  • 125 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 или
  • Сырная начинка:
  • 1 кг сливочного творога в ведре
  • 8 яиц
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г сахара
  • 3 столовые ложки сахара
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 100 г изюма
  • Более того:
  • 100 г старого порошка
  • 1 яичный желток

Корочка:

В миске смешайте масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавьте яйцо, затем муку и замесите, пока не получите однородное тесто.

Приготовленное тесто аккуратно разгладить, завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на час.

По истечении этого времени достаньте тесто из холодильника.

Вырезать 1/3 теста и положить обратно в холодильник, завернутый в пищевую пищевую пленку.

Из 2/3 теста расстелить лист, равный размеру противня (25 х 35 см).

Поместите лист теста в противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C около 15 минут, пока не подрумянится.

Сырная начинка:

Для сырной начинки все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В миске смешайте масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавьте яйца, творог и, наконец, крахмал и изюм.

Равномерно распределить сырную начинку по корочке.

Достать оставшееся тесто из холодильника и разложить на тонком листе.

Нарезать тесто тонкими полосками шириной около 1 см и выложить их на сырную начинку.

Полоски теста смазать яичным желтком.

Выпекать пирог 50-60 минут при температуре 170 ° С.

Когда остынет, украсьте сахарной пудрой.

Отдайте записку к рецепту Пирог со сладким сыром и изюмом.


Copycat Panera Broccoli Cheddar Soup - победитель вне зависимости от времени года.

Сколько раз вы попадали в окно проезда или с начала пандемии? Не волнуйтесь, здесь нет суждений! За последние несколько месяцев еда стала еще более комфортной, а поддержка ресторанного бизнеса - это что-то близкое и дорогое моему сердцу. Мы определенно избавились от игры с тех пор, как все началось. Тем не менее, я все еще девушка с ограниченным бюджетом, поэтому уметь готовить некоторые из наших домашних ресторанных предпочтений определенно необходимо! Этот Copycat Panera Суп из брокколи и чеддера он быстро превратился в стол, к которому я регулярно обращаюсь, поскольку он может оказаться на столе почти так же быстро, как перемещение по линии маршрута.


Тесто на сливочном масле

Хорошая находка! Это нежное тесто на сливочном масле настолько хорошее и универсальное, что это тесто, которое я использую для большинства пирогов, по простому и легкому рецепту.

Просто нужно строго следовать инструкциям и не месить слишком много, чтобы не выработалась клейковина, не наоборот, но она будет не хрупкой, а твердой.

Следите за списком ингредиентов, а также за тем, как его приготовить, и вы обязательно будете использовать его для многих пирогов, пирогов, солений, пельменей и многого другого.

Для других особых тортов и пирогов, а также пошаговых рецептов, вы можете найти здесь, в разделе десертов, или щелкнуть по фото.

Или на странице Facebook нажмите на фото.

В другой миске готовим влажные ингредиенты, кладем сливки, яйца и ставим в холодильник.
Через полчаса выньте миску с мукой и маслом и надавите на кусочки масла кончиками пальцев, чтобы получить тонкие «листы» масла.

Добавьте влажные ингредиенты, ванильный сахар и соль и аккуратно перемешайте. Снова ставим в холод.

Вот как это должно выглядеть.


Для пирога разделите тесто пополам, разложите первый лист размером с противень на присыпанной мукой рабочей поверхности. Как видите, остались кусочки масла, и оно должно оставаться таким, это не проблема, потому что это сделает его хрупким. Выложите его в противень, выложите состав и равномерно распределите, а сверху выложите другую половину теста такого же размера. Переместите вилкой с места на место и запекайте 45-50 минут при 180 градусах и приобретите красноватый цвет. Будьте очень осторожны, с этим тестом нужно работать быстро и в комнате должно быть как можно прохладнее.

Для соли размазать тесто толщиной 5-6 миллиметров, нарезать, смазать яйцом, посыпать телемеей или семенами и выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Просто, не правда ли ?! Но теперь я оставляю вас с множеством плохих разговоров :)) Не раньше, чем желаю удачи и хорошего аппетита!


Соленый с соленым сыром

Быстро, дешево и вкусно. Я отлично сочетаюсь с бокалом холодного пива. Очень рекомендую рецепт!


Если вы попробуете мой рецепт Соленый с солёным сыром, Я с нетерпением жду встречи с вами снова и расскажу, как вам понравилось.

  • 500 г муки
  • 200 мл борща или минеральной воды (примерно)
  • 125 мл растопленного и остывшего сала (мерял мерным стаканом) или 175 г жирного сливочного масла
  • 100 г соленой телемеи
  • яйцо
  • 25 г свежих дрожжей
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/4 чайной ложки соли или по вкусу
  • яйцо для помазания
  • семена мака


Способ приготовления:
Разотрите / смешайте дрожжи с сахаром и дайте им размягчиться / активировать примерно 10 минут.
Просейте муку в миску и сделайте в ней отверстие. Добавьте тертый сыр с дырочками, яйцо, дрожжи, растопленный и остывший сало и соль. Начинаем замешивать, постепенно добавляя борщ (минеральную воду), пока не получим подходящее твердое тесто, которое перестанет липнуть к рукам. Дать тесту постоять четверть часа.
Включите духовку на средний огонь (180 & # 176C).
Разделите тесто на две равные части. На посыпанной мукой столешнице разложите (по одному) каждый кусок теста листом толщиной примерно 3-4 мм. С помощью зубчатого рулета нарезать полоски теста шириной 1,5 см. Полоски разрезать пополам, выложить в поддон, оставляя расстояние между ними, затем смазать взбитым яйцом и посыпать маком. Поставьте противень в духовку на 15-20 минут или пока салаты не подрумянятся. Просто и очень хорошо!
Ниже я приложил несколько фотографий с препарата.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, оставьте мне комментарий (раздел комментариев ниже). Таким образом вы вознаградите мою работу :). Вы можете поделиться в Facebook или других социальных сетях. Целую тебя и жду тебя у себя на кухне!
Пусть будет вам полезно!
Помни, я жду тебя каждый день моя страница в фейсбукес вкусными рецептами, которые вдохновят вас.
Если хотите, можете присоединиться к группе «Вкусняшки с наших кухонь»готовить и советоваться вместе.
Здесь вы найдете другие рецепты с ТЕСТО / ЛИСТАМИ.







Повестка дня Нико

Смешайте все ингредиенты для основного теста и взбивайте, пока оно не станет однородным и гладким. Убрать в холодильник на 1 час. Раскатайте тесто на два листа (толщиной около 0,5 см) размером не более 30/24 см. Первую выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху выложить яблочную начинку, а затем второе слоеное тесто. Закройте края, проделайте отверстия вилкой и смажьте яйцо (по желанию) по всей поверхности.
Наполнение:
Натереть яблоки и смешать с сахаром, корицей и панировочными сухарями.
Если хотите посластнее, добавьте сахар.
Заполнив два листа, положите пирог в предварительно разогретую духовку при средней температуре до золотистого цвета.
Дать остыть, посыпать ванильной сахарной пудрой и нарезать квадратиками.
.

Я делаю разные виды начинок:
* соленый сыр - тертый сыр квартироло (также смешанный с половинкой зерна), смешанный с 1 яйцом.
* сладкий сыр - сыр рикотта сладкий с сахаром, тертой цедрой лимона, изюмом, ванилью
* мякоть тыквы уже запеченный в духовке, смешанный с сахаром, ванилином и небольшим количеством панировочных сухарей.
* с мясным рагу без томатного соуса. жарятся только с фаршем из говядины или свинины, готовятся на среднем огне. пока мясо не будет готово. Добавляйте бульон понемногу. В конце концов, он должен быть посуше и, когда он остынет, смешать с яйцом, небольшим количеством сливок и тертым зерном.


Венский пирог со сладким творогом

Рецепт венецианского пирога со сладким творогом. Простой торт с творогом, очень ароматный и вкусный. Его легко приготовить из нескольких ингредиентов.

  • 1 кг сладкого творога
  • 300 г сахара
  • 8 яиц
  • 200 г сливочного масла
  • ванильная эссенция
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для украшения (по желанию)

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Желтки отделить от белков.

В миске смешайте масло с сахаром и желтками.

Постепенно добавляйте творог и ванильную эссенцию.

Отдельно смешать яичные белки со щепоткой соли.

Включите безе из яичного белка в сырную композицию.

Вылейте полученный состав в выстланный бумагой для выпечки противень размером 20 х 28 см.

Выпекать пирог в разогретой духовке при 175 ° C в течение часа.

Когда будете готовы, оставьте дверцу духовки открытой еще на 30 минут, затем достаньте пирог.

По желанию сверху посыпать сахарной пудрой.

Отдайте записку к рецепту Венского пирога со сладким творогом.


Обычный пирог с сыром и изюмом

Торт с коровьим сыром и изюмом,
как в доме моей матери


Пирог, который готовится на максимальной скорости:
- пачка коммерческих листов для пирогов
- 6 яиц плюс одно, чтобы смазать сверху
- один килограмм свежего творога, не слишком мягкого и не слишком свернувшегося
- ваниль
- Изюм, кому как нравится
- сахар и соль по вкусу.

Листы пирога вынимают из морозилки примерно за полчаса до размораживания. Затем их осторожно разворачивают на фольге, в которую они были сложены. Для пирога используйте 3-4 листа. Получается 4 рулета, как на обычном прямоугольном противне.

Смешайте творог с яйцом, изюмом, сахаром, солью, ванилью (если хотите, можете добавить кокос или измельченные грецкие орехи) - а если макароны слишком мягкие, добавьте горсть манки. затем он делится на четыре для четырех рулонов.
Разложите на стопке листов пирога, как в рулоне, снимите первые 3 или 4 листа (сосчитайте их все и оцените, сколько использовать) и сверните. Затем поместите первый рулет в смазанную маслом сковороду. Проделайте то же самое со следующим. Сверху сбрызнуть еще немного масла и поставить в разогретую духовку на средний огонь. Выпекать примерно за 45 минут (в зависимости от духовки). Ближе к концу вынуть противень, сверху смазать пирог хорошо натертым яйцом с небольшим количеством сливок и посыпать сахарной пудрой. Выпекать еще 5-10 минут.
Очень вкусно в горячем виде, но и в охлажденном виде.


Видео: #76 PLACINTA ARMONICA CU BRANZA SI FOI LINCO O PLACINTA SIMPLA,, PERFECTA PT ORICE OCAZIE (December 2022).