Новые рецепты

Жареные тыквенные дольки

Жареные тыквенные дольки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенты

  • Одна 5-фунтовая тыква
  • 1 столовая ложка концентрата яблочного сока *
  • 1 столовая ложка корицы

Направления

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Очистите тыкву так же, как дыню. Отрежьте верх и низ так, чтобы тыква устойчиво «стояла» на вашей поверхности. Чтобы тыква не двигалась, подложите под нее влажное полотенце. Затем, двигаясь острым ножом сверху вниз, снимите кожицу. Далее нарежьте тыкву длинными дольками. Удалите мякоть и семена.

Приправьте дольки концентратом яблочного сока и корицы.

Выпекайте на большом противне с антипригарным покрытием 25 минут или до коричневого цвета. Подавать горячим.

Пищевая ценность

Порций12

Калорий на порцию 37

Эквивалент фолиевой кислоты (общий) 21 мкг 5%


Жареные тыквенные дольки с песто из тыквенных семечек

Для этого рецепта выбирайте тыквы для пирогов весом менее 4 фунтов. Оставь больших парней ради фонариков из тыквы.
Если восьми порций слишком много, дайте долькам остыть, затем вычерпайте мякоть и заморозьте в пакетах для хранения на срок до четырех месяцев.
Не добавляйте травы, если вы предпочитаете использовать тыкву в сладких рецептах.
Сэкономьте время: выбросьте семена, используйте песто, джем или свой любимый соус.


Жареные тыквенные дольки с дымком и чесноком

Эти жареные тыквенные дольки с хрустящими краями, глубоким дымным ароматом и легкой сладостью станут сытным и вкусным блюдом на День Благодарения!

Он готов за 30 минут и требует всего одной сковороды, что делает его отличным гарниром в последнюю минуту!

Этот рецепт почти не требует инструкций, так как он довольно прост.

Мы начинаем с приготовления маринада, который состоит из оливкового масла в сочетании с кленовым сиропом, чесноком, солью и специями. Я выбрала копченую паприку и тмин, который хорошо сочетается с естественной сладостью тыквы. Не стесняйтесь использовать свои любимые специи и / или травы, такие как тимьян, розмарин или шалфей.

Когда маринад будет готов, просто смажьте каждую тыквенную дольку с обеих сторон и поставьте в духовку на 15 минут.

Переверните и запекайте еще 15 минут или до золотистого цвета. Выполнено!

Чтобы подать, я посыпал сверху жареным нарезанным миндалем для дополнительной хрустящей корочки и свежей кинзой. Вы также можете подавать эти тыквенные дольки с простым лимонным соусом тахини.

Если вы ищете легкую, быструю и вкусную сторону для отпуска, эти тыквенные дольки вас не разочаруют! Он дымный, чесночный и супер нежный с хрустящими карамелизованными краями!


Жареные тыквенные дольки с низким содержанием FODMAP

Идеально прожаренный Рецепт тыквенных дольок с низким содержанием FODMAP, посыпанный сыром фета. Легкая закуска к осеннему развлечению или гарнир к предстоящим праздникам!

Этот красивый рецепт жареной тыквы с низким содержанием FODMAP предлагает новые способы насладиться запеченной в духовке тыквой. Это & # 8217s a правила игры, когда дело доходит до вкуса и вы можете легко сделать это с помощью двух простых приемов!

1-й взлом

Делать простой домашний маринад с травами а также массаж тыквенные дольки перед запеканием. Этот быстрый маринад включает основные ингредиенты такие как: оливковое масло, тимьян, розмарин, орегано, перец, соль и черный перец. А если вы не любите пачкать руки, вы можете использовать большая сумка на молнии помассировать и покрыть тыкву.

2-й взлом

Баланс вкусов сладкая тыква с соленой фетой имеет значение !! И это то, что делает этот рецепт идеальным как для закуски, так и для гарнира. Конечно, также можно подавать жареные дольки тыквы в качестве гарнира без сыра фета. Он по-прежнему будет полезен из-за упомянутого выше маринада.

Какие тыквы с низким содержанием FODMAP?

Что касается тыквы, к сожалению, у нас нет многих вариантов с низким содержанием FODMAP для первой фазы диеты. По данным Университета Монаша, за один прием пищи мы можем иметь:

  • Зеленая сервировка: японская тыква / кабоча из тыквы (на фото ниже). Фодмапов не обнаружено. Мы можем есть свободно, в зависимости от аппетита. Большой!!
  • Зеленая сервировка: семена тыквы (пепитас). Рекомендуемая порция: 2 столовые ложки
  • Желтая порция: до 1/3 стакана (75 г) из консервытыква (GOS и фруктан)
  • Красная порция: до 1/3 стакана (45 г) из мускатная тыква (ГОС и маннитол)

Японская тыква с твердой темно-зеленой кожицей и интенсивным желто-оранжевым цветом внутри имеет исключительный сладкий вкус и текстура, похожая на тыкву и сладкий картофель вместе взятые. В среднем кабоча весит от двух до трех фунтов и по вкусу напоминает красновато-коричневый картофель или каштаны. Неудивительно из него может получиться отличный гарнир.

Эту тыкву кабоча нелегко найти здесь, в Европе, но иногда ее можно увидеть в сезон, на берегу моря. местные фермеры и рынок # 8217. И поскольку это единственная тыква, которую мы можем есть, я люблю создавать новые рецепты от кексов до супов. Посмотрите мою коллекцию рецепты тыквы с низким содержанием FODMAP ниже.

Японская тыква / супы из тыквы кабоча

Японская тыква / рагу из кабоча

Японская тыква / гарниры из тыквы кабоча

Японская тыква / конфеты кабоча из тыквы

И если вы хотите знать как приготовить тыквенные семечки и песто из тыквенных семечек, прочтите этот пост.

Этот рецепт жареных тыквенных дольков с низким содержанием FODMAP быстрый, легкий и делает вкусная закуска или гарнир на праздник Благодарения или рождественский ужин!

И если у вас есть свои хаки на как идеально поджарить тыкву, не стесняйтесь делиться комментариями ниже. Я бы очень хотел их услышать!


С медом, кунжутом и сумаком

Автор Сью Лау | Приятное времяпрепровождение

Жареные тыквенные дольки с медом, кунжутом и сумаком - мой рецепт дня.

У меня осталось немного тыквы после того, как я недавно приготовил тыквенную пиццу. Я решил поджарить его как дольки, так как именно так оно оставалось сидеть после того, как я нарезал кусочки для пиццы.

Тыква или другой зимний кабачок

Часто я жарю такие вещи, как мускатная тыква, моя любимая тыква для жарки в целом, так как она доступна почти всегда.

Тыквы будут здесь примерно в следующем месяце, затем они исчезнут на заднем плане. Тем не менее, это то, что вы можете сделать с другими видами сквоша. Деликата - хорошая идея, как и мускатный орех, который очищается легче, чем, скажем, клецки или желуди.

Вы можете купить пакетики очищенной мускатной тыквы, если хотите сэкономить время. Нарезанный кубиками сырой кабачок подойдет так же легко, как и дольки. Тыкву тоже можно нарезать кубиками, это не имеет большого значения.

Ароматы, которые я выбрал, увидев в местной пекарне, где делают кростату из тыквы, кунжута и сумаха. Я хотел гарнир вместо пирога, поэтому не стал этого делать. Но это идея, если вы хотите отклониться от своих собственных идей.

Зимний сквош очень разнообразен: от соленого до сладкого и обратно. Будь креативным!

Жареные тыквенные дольки с медом, кунжутом и сумахом

Вам также может понравиться:

Свежий тыквенный пирог с беконом и шалфеем

В тыквенном пироге с беконом и шалфеем используется обжаренная тыква, нарезанная кубиками, в пикантном заварном креме с альпийским сыром чеддер для идеального начала дня.

Пицца со свежей жареной тыквой

Пицца Fresh Roasted Pumpkin Pizza сочетает в себе нарезанную кубиками жареную тыкву с белым соусом, хрустящим беконом, жареным чесноком и сыром на тонкой хрустящей корочке.

Тыквенный суп с равиоли

Сливочный сырный вегетарианский суп из равиоли с ароматом итальянской тыквы идеально подходит осенью для легкого обеда или вкусного первого блюда.

Тыквенный чили в медленноварке

В качестве октябрьского сюрприза добавлен перец чили, приготовленный в мультиварке с небольшим количеством полезной тыквы, наполненной бета-каротином.

Тыквенное рагу с курицей и черной фасолью

Тыква и курица вместе с простой черной фасолью украшают это сытное рагу с ароматами юго-запада.


  • 650 г сезонных кабачков или тыквы, очищенных и нарезанных ломтиками полумесяца
  • 4-5 целых зубчиков чеснока с кожицей
  • 1 большая красная луковица
  • 4 веточки розмарина
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • Морская соль и треснувший черный перец
  • 50 г смешанных семян
  • 100 г мягкого козьего сыра или творога
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы
  1. Разогрейте духовку до 200˚C / газовая отметка 6.
  2. Подготовленную тыкву положить в жаровню вместе с чесноком.
  3. Снимите кожицу, нарежьте лук крупными дольками и добавьте в жаровню.
  4. Добавьте веточки розмарина и посыпьте корицей, маслом и приправой.
  5. Перемешайте ингредиенты, чтобы они все покрылись оболочкой, и поместите в духовку на 30–35 минут или пока кабачки не станут мягкими.
  6. Пока кабачки жарятся, приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты заправки в небольшой банке для варенья, плотно закройте крышкой и хорошо встряхните смесь. Снова встряхните перед подачей на стол, чтобы убедиться, что все ингредиенты смешаны.
  7. За последние 5 минут приготовления рассыпьте семена в жаровню, чтобы они слегка поджарились.
  8. После приготовления выньте жаровню из духовки и сбрызните заправкой и небольшим количеством свежего розмарина перед подачей на стол. Как вариант, подайте заправку в банке с вареньем, чтобы ваш гость добавил себя к столу.


Разогрейте духовку до 375F и приготовьте тыкву: разрежьте тыкву пополам сверху вниз, вычерпайте семена и волокнистые кишки посередине и разрежьте каждую половину на четвертинки (у вас будет 8 дольков). Проделайте вилкой дырочки на каждом клине (это ключевой шаг, так как через дырочки масло со специями просачивается в тыкву).

В небольшой миске смешайте сливочное масло, самбал и соль. Попробуйте, если хотите, и добавьте больше специй или соли, если хотите. Нанесите равномерное количество масла со специями на каждую дольку тыквы.

Положите тыквенные дольки кожицей вниз в жаровню (вы хотите, чтобы они сидели таким образом, чтобы по мере таяния масляной смеси она таяла в тыкве в максимально возможной степени), посыпьте чесноком и / или тимьяном, если использовать, накрыть фольгой и запекать 15 минут.

Раскройте сковороду и поверните клинья на бок. Жарьте 15 минут, переверните тыквенные дольки на другую сторону и запекайте, пока тыквенные дольки не станут мягкими и не подрумянятся по краям, еще 15 минут.

* Самбал - это паста из пюре из перца чили и чеснока. У некоторых брендов есть другие элементы, такие как чеснок, имбирь или лемонграсс - в этом рецепте подойдет любой вариант, который вам нравится по вкусу, и любой вариант пасты чили, который вам нравится, тоже подойдет. Если хотите, сделайте свое собственное:

Взбить 1/4 стакана нарезанного и засеянного свежий красный перец чили (Обычно используется тайский перец чили с птичьим глазом) и 1-2 зубчика очищенных нарезанных зубчиков. чеснок в блендере или кухонном комбайне (или по традиции и измельчите их в ступке с пестиком) добавьте 1-2 столовые ложки свежий сок лайма и / или пальмовый сахар или коричневый сахар по вкусу, если вы любите перемешивать, добавляя стебель лимонник (фарш) или немного тертого свежего имбирь.


Небольшой обзор.

Низкоуглеводная: Средиземноморская неделя с Мартиной Слайеровой

Этот эксклюзивный план питания предоставляет Мартина Слайерова. Она - автор бестселлеров кулинарных книг, известная своими рецептами с низким содержанием углеводов и кето.

В план питания входят средиземноморские рецепты с низким содержанием углеводов из свежих ингредиентов, таких как рыба, мангольд, чеснок, зелень и оливковое масло.

Рецепты составлены командой рецептов Diet Doctor & # 8217s из бестселлеров Martina & # 8217s: The New Средиземноморская поваренная книга, Простой кето, а также Начинающие Кето.

Пн Вт Мы б Чт Пт Суббота солнце

Жареные тыквенные дольки в кленовой глазури


Мне нравятся продукты, доступные каждую осень, включая зелень, грибы, каштаны, яблоки, груши и особенно зимнюю тыкву. В последнее время я, кажется, немного одержим тыквой, и мне нравится, насколько универсальной может быть тыква. На самом деле, он отлично работает во всем: от десертов, выпечки, супов и тушеных блюд до гарнира, который я показываю здесь. Это один из самых простых, но самых вкусных рецептов, которые я приготовил за очень долгое время, и он всегда получается на удивление хорошо, если вы выбираете правильную тыкву. В Умбрии мы нашли тыкву зелено-оранжевого цвета, круглую форму и не слишком большую. (Позже я узнал, что это называется сахарная тыква), но у нее была довольно твердая мякоть, которая хорошо держалась при приготовлении.

Вернувшись в Северную Америку, я экспериментирую с новыми сортами зимней тыквы и обнаружил, что сорта Калабаза и Блю Хаббард очень похожи на нашу умбрийскую тыкву. Чтобы эти дольки держались во время жарки, вам действительно нужно использовать твердую тыкву без слишком большого содержания воды. Обжарка всех овощей делает с ними удивительные вещи, раскрывая их естественную сладость за счет карамелизации содержащихся в них сахаров, но этот феномен кажется еще более точным с зимними тыквами. Жареный зимний сквош прекрасен, и для меня на вкус как засахаренные овощи, но если смазать его небольшим количеством кленового сиропа, он выйдет на совершенно новый уровень. Я честно могу есть кабачки, приготовленные таким образом, каждый день!

Зимний сквош - это не только удивительно универсальный овощ с прекрасным вкусом, но и очень полезный для вас, поскольку он низкокалорийен, но является богатым источником пищевых волокон, антиоксидантов, минералов и витаминов. Зимние тыквы также являются кладезем многих витаминов-антиоксидантов, таких как витамин A, витамин C и витамин E. И не выбрасывайте семена внутри, потому что после обжарки семена являются концентрированным источником белка, а также хорошим источником магния, цинка и фитостероидов, которые помогают снизить уровень холестерина.


Как сделать Жареная тыква с коричневым маслом и хрустящим шалфеем

Начните с выбора пирога, сахара или другой тыквы. Отрежьте у тыквы верх и низ.

Положите тыкву на полотенце, чтобы она не поскользнулась на разделочной доске, пока вы ее режете.

Затем разрежьте его пополам по вертикали и соскоблите семена и нитки. Сохраните семена, если позже захотите их поджарить.

Разрежьте тыкву на четвертинки, а затем на клинья одинаковой ширины. Выложите их на большой противень и перемешайте с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца.

После того, как тыква начнет подрумяниваться и карамелизироваться, достаньте ее из духовки. На среднем огне начинаем плавить сливочное масло. Как только он почти весь растает, добавьте листья шалфея.

Варите масло и листья шалфея на медленном огне в течение 2-3 минут, пока масло не начнет темнеть до золотистого цвета и не пахнет орехами. Полить обжаренную тыкву маслом и шалфеем и подавать. Листья шалфея рассыпаются и сохнут в течение двух минут. Если хотите, посыпьте крупной морской солью в качестве гарнира.

Пытаться Вишневый пирог с начинкой для домашнего пирога, Жареная зеленая фасоль с беконом и луком-шалотом, а также Пикантное сладкое картофельное пюре для нескольких других осенних фаворитов, которые также ИДЕАЛЬНЫ для праздников!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ на Pinterest и закрепите это сейчас, чтобы сохранить на потом!


Смотреть видео: Rețetă dovlecei pane. (February 2023).