Новые рецепты

Стейк из утки с соусом из красного вина

Стейк из утки с соусом из красного вина


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Срезаем кожу с бедер и груди, пока не дойдем до мяса. Несколько горошин перца растолочь в ступке, всыпать соль, сушеный тимьян, сушеный розмарин (каждого по чуть-чуть), перемешать и этими специями хорошо натереть утиное мясо, чтобы оно не попало в трещинки. Сбрызнуть мясо немного оливковым маслом, еще немного помассировать, положить мясо в миску и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Нагрейте сковороду на огне, положите 1 столовую ложку оливкового масла и сливочного масла, дайте ему нагреться, добавьте мясо утки и обжарьте его с двух сторон (особенно с кожей) до образования корочки. Берем мясо со сковороды и кладем в жаропрочную посуду. Выложите очищенный и немного измельченный чеснок, мед, бальзамический уксус, лавровый лист и вино в кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и полейте утку в миске соусом. Накрыть крышкой и запекать при 180 градусах 40-50 минут. Мы подали стейк с соусом вместе с купленными (замороженными) картофельными шариками, которые мы приготовили согласно инструкции на упаковке.

Хороший аппетит!!!


Тушеная крыса

Тушеная крыса рецепты: как приготовить тушеная крыса и самые вкусные рецепты тушеной утки с картофелем, тушеной утиной грудки, рагу из утки, утиного цыпленка, утиной грудки с грибами, карамелизированной утки на красной капусте, запеченной утки, утки в мультиварке, дикой утки с капустой, утки с апельсинами и медом.

Овощное рагу с утиным мясом

Блюда, Мясные блюда 700 г утиного мяса (бедра, грудка), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 1/2 сельдерея, 3 помидора, 1 пучок петрушки, соль, перец, 2 столовые ложки масла

Стейк из утки с апельсинами

Апельсины, Утка 1 утка 4 апельсина 50 гр сливочного масла 1 стакан вермута перец соль

Утка с орехами

Утка молодая утка 2 луковицы 5 зубчиков чеснока 2 lg сливочного масла 1 чашка вареного риса 1 чашка вареного вина 200 г измельченных ядер грецких орехов 2 лавровых листа соль перец

Крысиное яйцо в панировочных сухарях

Утка 1 яйцо утки, пучок петрушки, 1 ломтик моцареллы, 1 столовая ложка панировочных сухарей

Пекинская ставка

Оценить 1 курс глюкозного теста листы пшеничной муки или рисовой муки зеленый огурец лук соус пекинг

Утиные яблоки в духовке

Еда, Стейки 1 утка 8 гвоздик яблоки, перец, соль, масло с корицей

Лакированная ставка

Питание, Мясные блюда из утки целиком, хорошо очищенные, соль мелкая, перец, мед

Утиные крылышки с капустой

Блюда, Блюда из утиной капусты (в моем случае .. крылышки и утиная спина) средняя капуста около 1,5 кг подходящего лука 3 столовых ложки бульона несколько помидоров черри нежный лавровый лист, мелко нарезанные зеленые горошины перца петрушки

Капуста с уткой

Мясные блюда 1 утка 1 квашеная капуста 200 мл. Масло 2 столовые ложки бульона соль, перец

Вкусная скорость духовки

Морская соль, Утка целиком 3 столовые ложки пчелиного меда 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка вустерширского соуса & nbsp;

Утка с айвой, мультиварка

Айва бедра и грудь утки 4 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка меда 2 большие айвы

Утиные ножки в Crock Pot

Лавровый лист, Дафин, Утка 3 утиных ножки 1 столовая ложка большой соли 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 1/2 чайной ложки молотого душистого перца 1/4 чайной ложки молотого перца 1 столовая ложка джина (или другой крепости) 4 зубчика чеснока 3 лавровых листа

Сербский курс

Стейки, Мясные блюда 1 утка, 2 зубчика чеснока, 100 г риса, 700 г картофеля, 3 луковицы, 300 г болгарского перца, 200 мл сметаны, соль перца.

Утка с красной капустой и черносливом

Питание, Мясная мука 4 утиных ножки одна красная капуста 4-5 зубчиков чеснока 100 мл бальзамического уксуса утиный жир 150 г чернослива сушеный имбирный порошок тимьян 2 столовые ложки сахара одна столовая ложка медовой соли 500 г картофеля 500 мл овощного супа

Ароматная утка в соусе из красного вина

Морская соль, Утка 1 утка 2 столовые ложки меда 1 чайная ложка патоки 4 столовые ложки оливкового масла со вкусом лимона 1/2 чайной ложки молотой корицы морская соль 2 веточки сломанных листьев розмарина, затем мелко нарезанные 500 г очищенного молодого картофеля 375 мл красного вина 2 ложки.

Ароматная карамелизованная утка на грядке из красной капусты

Питание, Мясные блюда для запеченной утки: 1 утка 3 кислых и твердых яблока соль, перец розмарин 5 зубчиков чеснока 5 зубчиков 1 палочка корицы 2 столовые ложки меда 1 столовая ложка дижонской горчицы 1 апельсин для салата из капусты: 1 красная капуста 2 красных яблока кончик корицы 1 .

Утиная печень в хрустящей корочке

Питание, Мясное блюдо 4 штуки с утиной печенью 2 яйца панировочные сухари мука соль, перец

Утиная печень в хрустящей корочке

Мясные блюда 4 штуки с утиной печенью 2 яйца мука панировочные сухари соль перец

Домашний паштет - словацкий рецепт

Утка 400 г куриной печени 4 яйца 200 мл кулинарных сливок 150-200 г сала (свинина, утка, гусь) 1 чайная ложка свежемолотого черного перца, соль.

Стейк из утки с ягодным соусом

Апельсин, вода, утка 2 утиных ножки столовая ложка свиного сала, соль, черный перец, мускатный орех розмарин, тимьян кориандр (молотый и ягодный) репчатый лук 2-3 зубчика чеснока, лавровый апельсин, стакан белого вина, фруктовый лес (черника, ежевика малина - что можно) - есть.

Оцените фарш в духовке

Мясные блюда 1 шт картофель 1 кг яблоки 1-2 шт белый лук 2 оливки 4-5 шт соль перец тимьян паприка по вкусу подсолнечное масло 50 мл

Оцените апельсины

Продукты питания, стейки 1 утка, 2 апельсина (тертая цедра апельсина) 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка молотого карри, 2 столовые ложки масла, соль перец, 500-600 мл. вода.

Паста с соусом из утки и рагу

Паста и пицца, Пасха 1 столовая ложка оливкового масла 200 г замороженных овощей смесь тимьяна и розмарина 410 г утки 1 столовая ложка бульона 400 г помидоров черри 250 г макаронных изделий 40 г сыра грюйер

Утиная грудка с карамелизированными яблоками (Видео рецепт)

Мясные блюда, Рождественские рецепты 500 г красных яблок 350-400 г утиной грудки 50 г сахара 40 г изюма паприка сладкая соль

Утка на луковой грядке в мультиварке Crock Pot

Белое вино, вино 1 утка (около 2 кг) 4 больших белых луковицы 100 мл белого вина 3-4 столовые ложки оливкового масла хлопья чили перец соль

Утиная грудка с персиками

Мясные блюда 2 утиной грудки 4 больших белых персика 80 г сливочного масла белое вино соль перец немного сметаны

Салат из утки с грушами

Салаты 4 шт утиная грудка 2 чайные ложки китайской смеси «Пять вкусов» 2 чайные ложки меда 2 столовые ложки бальзамического уксуса 2 груши, ломтики листьев салата или рукколы

Утка, заправленная соусом из черной смородины

Стейки, Приготовленная еда 2 шт утиная грудка 2 столовые ложки перца 3 столовые ложки сладкого красного вина 2 столовые ложки уксуса 4 столовые ложки смородинового варенья 200 г брокколи

Стейк из утиной грудки

Айва, айва, полить утиной грудкой 2 столовые ложки сала свиной соль, лавровый лист или что угодно, что вам нравится, лук, яблоко, айва, 2-3 зубчика чеснока, мандарин, стакан вина

Стейк из утки на капусте в румынском блюде

Питание, Мясные блюда 1/2 большой белокочанной капусты 1 большая морковь 3 столовых ложки бульона укроп тимьян соль перец паприка мясо утки (я использовала грудь и бедра)

Вкусная скорость духовки

Еда, стейки - целая утка - 3 столовые ложки меда - 1 столовая ложка бальзамического уксуса - 1 столовая ложка соевого соуса - 1 столовая ложка вустерширского соуса - сок 2 апельсинов - немного сушеного шалфея - морская соль, перец

Суп из крестьянской утки

Супы и бульоны, 1 утиный суп -700 мл борща - 3,5 л воды -150 г гороха -15 г стручковой фасоли -2-3 моркови -2 болгарских перца -1 луковица -1 корень петрушки -1 корень пастернака -1 маленький сельдерей -1 ящик томатов -3-4 ст.л. зелени (петрушка, лиственница) -соль

Утка в духовке (с карамелизированной морковью в меде)

Продукты питания, стейки 1 утка 2 маленькие луковицы 2-3 больших моркови 2-3 зубчика чеснока 5-6 листьев шалфея 6-8 листьев базилика 1 небольшая веточка розмарина, соль, перец, мелко измельченный перец / порошок чили 1 чашка кислой воды- сладкое белое вино

Adobe крыса

Мясные блюда, Стейки, Блюда 6 утиных ножек соль и черный перец, по вкусу 1 столовая ложка растительного масла 1 большая луковица, 8 зубчиков чеснока, нарезанного 1 1/2 чашки куриного супа 1 чашка уксуса 1/2 соевого соуса 2 чайных ложки пасты из острого перца 2 лавровых листа

Фаршированные утиные ножки

Еда, стейки 4 утиных ножки, 4 ломтика пражской ветчины, мясо на косточках, выходящих из бедер, несколько фисташек, 1 яичный желток, сухой белый хлеб, молоко, масло, 2 листа шалфея, петрушка, соль, перец, для соуса: 4 стержня коричневого утиного дна (т.

Оцените апельсины

Мясные блюда, Стейки из утиной грудки 3 апельсина 3 столовые ложки соевого соуса 1-2 столовые ложки меда стакан бренди 2 столовые ложки сливочного масла

Утка со сливами

Стейки, Мясные блюда 6 слив 2 см имбирь, очищенный и нарезанный соломкой 1 анис 1 перец чили без косточек и мелко нарезанный 2 столовые ложки коричневого сахара 1 лайм - кожура и сок 4 утиная грудка 2 столовые ложки китайских специй

Фаршированная утка без костей

Питание, Мясные блюда 1 молодая жирная утка 1 столовая ложка горчицы 1 чайная ложка пищевого крахмала 350 г нежирного фарша 1 красная луковица среднего размера 2 небольших яблока, очищенных и нарезанных кубиками 3 столовые ложки обезвоженной кожуры клюквы.

Оцените с острыми сливами

Мясное блюдо, стейки 6 слив 2 см кусок свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного 1 анис 1 острый перец без косточек и мелко нарезанный 2 столовые ложки коричневого сахара 1 лайм - кожура и сок 4 утиная грудка 2 чайные ложки китайских специй

Утка, фаршированная апельсинами

Мясные блюда 50 г сливочного масла, 100 г ветчины, перец соль 4 апельсина 1 зубчик чеснока, 1 веточка тимьяна, несколько веточек зеленой петрушки, сердцевина из ломтика белого хлеба, вымоченного в молоке и выжатого, 1 яичный желток, печень и сердце крыса

Утиная грудка с грибами и бальзамическим уксусом

Еда, Стейки 1 утиная грудка 200 гр грибов 1 водяной лук 50 мл виски 50 мл бальзамический уксус соль перец

Утиная грудка с лапшой и манго

Мясные блюда, стейки, китайская кухня 4 х 180 г утиной грудки 2 столовые ложки соуса хойсин 270 г лапши 80 мл соевого соуса 1 столовая ложка кунжутного масла 1 столовая ложка коричневого сахара 1 сок лайма 1 манго, ломтики 2 чашки кресс-салата

Утиный суп с лапшой

Супы и бульоны, супы 1 мелко нарезанная луковица 1 нарезанная кубиками морковь 1 пастернак, нарезанный кубиками 1 сельдерей, нарезанная кубиками лапша (на этот раз приготовленная моей мамой) утиная вода и еще один лук

Оцените апельсины

Мясные блюда (на две порции) - утиная грудка (ок. 400 г), - небольшая луковица, - 50 мл сухого белого вина, - чайная ложка сахарной пудры, - два апельсина, - сок из одного апельсина, - сок из половины лимон, перец гороховый, соль, чайная ложка масла, порошок.

Утиные ножки в соусе из красного вина

Еда, стейки 2 утиные ножки (около 350 г) 200 мл красного вина, желательно сухого 200–250 мл куриного супа 1 чайная ложка с томатной пастой 4 зубчика чесночной соли 1/2 чайной ложки горошин перца 2 зубчика 4-6 листьев шалфея, петрушки, грибов.

Утиные ножки с сельдереем и яблоками

Стейки, Мясные блюда 6 утиных ножек 1 небольшой сельдерей (примерно 600 г), очищенный и нарезанный на кусочки толщиной 2 см 3 яблока, очищенных и нарезанных на кусочки 2 больших луковицы, нарезанных кусочками 50 мл оливкового масла 5 листьев шалфея

Утиные ножки с яблоками и сельдереем

Стейки, Мясные блюда 6 утиных ножек 1 небольшой сельдерей (примерно 600 г), очищенный и нарезанный кусочками по 2 см 3 яблока, нарезанный 6 ломтиками 3 маленьких красных луковицы, нарезанный 6 ломтиками 50 мл оливкового масла 5 веточек шалфея

Карамелизированная ставка

Апельсин, гарнир 1 норма около 2 кг 4 столовые ложки меда 2 столовые ложки масла 1 литр воды 1 стакан сладкого розового вина 1 апельсиновый гарнир: 1 кг гебе 1,5 стакана полусухого розового вина 2 столовые ложки масла 1 лавровый лист

Тушеное мясо с картофелем

В мясных блюдах можно использовать свинину, ребрышки, бекон, бекон, свежие или копченые колбасы, птицу. Для этого рагу я использовала куриные окорочка. 1/2 кг картофеля 2 луковицы 3-4 помидора томатный сок или томатная паста 2 штуки болгарского перца.

Утиная грудка с картофелем в яблочном соусе в Crock Pot

4 части утиной грудки примерно 700-800 гр картофеля 3 яблока (желательно более твердого сорта яблок) 200-250 мл натурального яблочного сока 2 луковицы 3 столовых ложки оливкового масла розовая гималайская соль с чили по вкусу свежемолотый перец по вкусу 1 чайная ложка.


Стейк из утки с соусом из красного вина - Рецепты

Красный чесночный соус

Перец запекать, посолить и дать немного остыть. Запекаем и помидоры. попечитель

Шарики в томатном соусе / Балетки в помидорах

- В кастрюле вскипятить воду и, когда она закипит, добавить куриные кубики. - Тем временем перемешайте


Утиные ножки с красным вином и розмарином

иглы розмарина, перец горошком и лавровый лист.

Измельчите чеснок и смешайте его с красным вином.

Утиные ножки поливают красным вином с добавлением чеснока.

который должен полностью находиться в жидкости.

Приготовленное таким образом блюдо выдерживают в холодильнике 24 часа.

Снимите бедра и обжарьте в двух столовых ложках оливкового масла.

После того, как они хорошо подрумянятся, залейте их красным вином из того, где мясо было холодным.

Довести до кипения накрытыми,

в течение 1 часа или столько, чтобы мясо было готово, при необходимости доливая вино.


Стейк из утки с соусом из красного вина - Рецепты

2 кг утиное мясо
450 г свежая или замороженная черника, разрезанная пополам
1 ложка легкого соевого соуса
125 мл сладкое или полусухое красное вино
& frac14 из чайной ложки свежемолотого черного перца
2 ложки сахара
1 ложка бальзамического уксуса
125 мл вода.

1. Разогрейте духовку до 170 ° C.

2. Выньте утку из холодильника за 30 минут до приготовления. Вымойте мясо со всех сторон, затем просушите бумажными полотенцами.

3. Обвяжите утиные ножки кухонной нитью. Возьмите шпажку и наколите мясо на груди, пока оно не достигнет жировой прослойки. Сделайте по 10 укусов с каждой стороны. Таким образом, вы позволите жиру во время приготовления выйти на поверхность и у вас получится красноватая хрустящая корочка. Выложите утку на решетчатый противень, в более глубокий противень и натрите мясо солью.

4. Поставьте утку в духовку на 1 час и & frac12 или до тех пор, пока мясо не станет коричневым и хорошо прожаренным.

5. Тем временем поместите чернику, соевый соус, красное вино, перец, сахар, уксус и воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. После того, как они дойдут до точки кипения, убавьте огонь и помешивайте 20 минут, пока не получите сироп. После остывания он станет немного гуще.

6. Препарат готов! Подавайте стейк из утки с черничным соусом, горячим или холодным.


Утиные ножки в духовке с вином

Запеченные утиные ножки с вином. Подавать в духовке утиные ножки с розмарином, чесноком, лимоном и печеным картофелем. Утка моется и сушится впитывающими полотенцами, а затем хорошо натирается солью и перцем. Тимьян для украшения, способ приготовления. Я видел, как кто-то успешно готовил утку, фаршированную бедняками, а также вином.

Замечательны запеченные утиные ножки с чесноком, розмарином, чесноком и лимоном. Ингредиенты целая утка 2 килограмма белого картофеля 2 луковицы 1 зубчик чеснока 50 мл сухого белого вина крупно соленый перец. Стейк из 7 блюд. Утиные ножки в соусе из красного вина - это стейк, который можно подавать с соусами или любым гарниром.

Зубчики чеснока карамелизировались, они сладкие и ароматные. Приготовленное таким образом блюдо храним в холодильнике 8230. Затем срезаем жир с краев и откладываем в сторону. Чтобы приготовить стейк из утки, вымойте утиные ножки холодной водой.

Сок из 1 апельсина. Итак, делаем сухой соус из красного вина. Посыпьте иглы розмарина горошком перца и лавровым листом. Вы заметите на картинке с необходимыми ингредиентами и стаканом макарон.

Измельчите чеснок и смешайте его с красным вином. Ножки утки апельсин чесночное масло вино имбирный перец. Не обращайте на него внимания, потому что его там забыли. Запеченный стейк из утки Запеченный стейк из утки Стейк из утки с апельсинами Жаркое из утиной ножки Утиные блюда Конфиты Стейк из утки Стейк из утки Стейк из утки и курица с вином в духовке.

Проблема с уткой в ​​том, что она чрезмерно дорогая и вообще я ввозю Венгрию, из страны не так уж и нежно. 8 мыслей об утке в духовке в красном вине aphextwinz 02 01 2014 at 17 38. Я всегда использую для качественных блюд Хочу качественное вино. Смажьте утиные ножки маслом и сбрызните специями вином.

100 мл белого вина. Сегодня приготовила в духовке утиные ножки. Утиные ножки поливают красным вином со вкусом чеснока, которое должно быть полностью жидким. Принимая во внимание то, что я такого же мнения о мясе на кости, оно не сравнится с мясом без костей, особенно с птицей. Я тоже попробую рецепт. Мы постимся, но прости нас бог надеюсь пс вторая часть запекания 20 минут добавляю в стакан вина натуральный капсиница.

Пока утиная грудка находится в духовке, мы уже начинаем заботиться о соусе, не упуская из виду время, прошедшее с того момента, как утка была помещена в духовку. В качестве гарнира я использовала печеный картофель, приготовленный с мясом утки.


Говяжий язык с оливками и чесноком

Говядина с оливками и чесноком из: говяжьего языка, чеснока, моркови, маслин каламата, красного перца, томатного сока, лимона, белого вина. Ингредиенты: 1 1/2 кг говяжьего языка 1/2 кг чеснока 2 моркови 200 г оливок каламата 1 чайная ложка красного перца 2–3 столовых ложки томатного сока 2

Говяжий язык с зеленью и овощами

Говяжий язык с зеленью и овощами из: зеленого укропа, говяжьего языка, лаврового листа, зеленого лука, сельдерея, моркови, красного вина, соли. Ингредиенты: 4 пучка зеленого укропа 400 г говяжьего языка 1 лавровый лист 2 луковицы зеленого цвета или 1

Салат из говяжьего языка с кукурузой, горохом и редисом

Салат из говядины с кукурузой, горохом и редисом из: говяжьего языка, соли, перца, оливкового масла, кукурузы, гороха, сливочного масла, редиса и укропа. Ингредиенты: 500 г говядины, соль, перец 1-2 столовые ложки оливкового масла 200 г сладкой кукурузы 200 г отварного горошка 50 г сливочного масла 4-5 редис 1 звено свежего укропа Приготовление: Вымыть язык и […]


Утиная грудка с апельсиновым соусом и красным вином и шампиньонами с петрушкой

ингредиенты
2 утиные грудки, 200 апельсинового сока, свежевыжатый, 50 мл красного вина, сухое, 10 мл соевого соуса, 1 столовая ложка меда, 500 г грибов, 100 мл красного вина, 30 г масла, петрушка, соль, перец, оливковое масло

Сложность: В среднем | Время: 45 мин.


Видео: Reinsdyrfilet med rødvinssaus. MatPrat (February 2023).