На 2–3 порции

Готовит за 35 минут

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • Калорий 235 12%

  • Жир 4,2 г 6%

  • Насыщенные 0,7 г 4%

  • Сахар 11,6 г 13%

  • Соль 0,2 г 3%

  • Белки 10,3 г 21%

  • Углеводы 41,4 г 16%

  • Клетчатка 6,3 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 2 картофелины
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 400 мл органического бульона
  • 3 пучка кресс-салата

Рецепт из

Джейми Журнал

Энди Харрис

Метод

  1. Картофель, лук и чеснок очистить и крупно нарезать.
  2. В большой кастрюле нагрейте немного оливкового масла, затем обжарьте картофель, лук и чеснок, пока лук не станет полупрозрачным.
  3. Добавьте бульон и тушите, пока картофель не станет мягким. Порезать, добавить кресс-салат и тушить еще 3-4 минуты.
  4. С помощью ручного блендера разведите суп до однородного состояния.
  5. Подавайте с крем-фрешом и печеньем Fortt’s Bath Oliver, если хотите.


Смотреть видео: Салат с кресс-салатом. Рецепт салата из микрозелени (June 2021).