Традиционные рецепты

Креветки и чоризо орзо


Креветки и чоризо орзо

С виноградными томатами и свежим базиликом

С виноградными томатами и свежим базиликом

На 4 порции

Готовит за 35 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 513 калорий 26%

  • Жиры 15,7 г 22%

  • Насыщенные 2,6 г 13%

  • Сахар 6,8 г 8%

  • Соль 1,1 г 18%

  • Белки 28,8 г 58%

  • Углеводы 60,3 г 23%

  • Клетчатка 3,6 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г качественного чоризо
  • ½ пучка свежего базилика (15 г)
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки хересного уксуса
  • 400 мл пассата
  • 300 г орзо
  • 200 г помидоров черри на лозе
  • 400 г больших вареных очищенных королевских креветок из экологически чистых источников

Рецепт из

Джейми Журнал

Лиззи Харрис

Метод

  1. Разогрейте духовку до 180ºC / 350ºF / газ 4.
  2. Очистить и мелко нарезать чеснок, нарезать чоризо. Соберите и мелко нарежьте базилик.
  3. Нагрейте половину масла в сковороде с толстым дном. Обжарьте чеснок и чоризо в течение 3 минут, затем удалите глазурь из сковороды уксусом.
  4. Добавьте пассату и 300 мл воды, затем орзо. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10-15 минут или пока орзо не станет al dente, время от времени помешивая, чтобы оно не прилипло.
  5. Выложите помидоры черри на противень, сбрызните оставшимся маслом и приправьте. Жарьте 10 минут или до мягкости.
  6. Добавьте половину базилика в макароны вместе с креветками.
  7. Разложите по мискам, положите сверху оставшийся базилик и подавайте вместе с жареными помидорами.


Смотреть видео: ОБЕД ЗА 10 МИНУТ Паста с Креветками в сливочно-сырном соусе быстро и вкусно (June 2021).