Новые рецепты

Ежевичный дурак


На 6-8 порций

Готовится за 20 минут

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • Калорийность 278 14%

  • Жир 18 г 26%

  • Насыщенные 12,2 г 61%

  • Сахар 25 г 28%

  • Соль 0,1 г 2%

  • Белок 5,5 г 11%

  • Углеводы 25 г 10%

  • Клетчатка 0 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 1 стручок ванили
  • 500 г ежевики
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 лимон
  • 330 мл двойных сливок
  • 200 мл обезжиренного греческого йогурта

Рецепт из

Джейми Журнал

Джодин Джордан

Метод

  1. Стручок ванили разрезать пополам и соскрести семена, затем выложить в большую кастрюлю вместе с 350 г ягод, сахаром и лимонным соком. Довести до кипения на среднем огне.
  2. Варите на медленном огне 3-4 минуты или пока ягоды не станут мягкими, но сохранят свою форму. Отложите, чтобы остыть.
  3. В большой миске взбейте сливки до образования пиков, перемешайте через йогурт и взбейте треть сиропа.
  4. Выложите оставшийся сироп и сливки в десертные бокалы, украсьте сиропом и свежими ягодами.


Смотреть видео: Ожиновий соус до мясаЕжевичный соус к мясу (June 2021).