Новые рецепты

Лимонный сорбет


Лимонный сорбет

Легкий веганский пуд без глютена

Легкий веганский пуд без глютена

На 8–10 порций

Готовится за 10 минут плюс заморозка

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • Калорий 79 4%

  • Жир 0 г 0%

  • Насыщенные 0 г 0%

  • Сахар 19,3 г 21%

  • Белок 0,2 г 0%

  • Углеводы 19,3 г 7%

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 150 г сахарной пудры
  • 8 невощеных лимонов (должно получиться около 300 мл сока)

Рецепт из

Джейми Журнал

Энди Харрис

Метод

  1. На сковороде мелко натереть цедру лимона, добавить сахар и 250 мл холодной воды и нагреть на слабом огне до растворения сахара, около 5 минут.
  2. Процедите смесь через мелкое сито в миску, возвращая в жидкость половину цедры лимона (оставшуюся часть выкидывая). Выдавите лимонный сок, ловя косточки пальцами.
  3. Хорошо перемешайте, дайте немного остыть, затем охладите в морозильной камере около 30 минут, прежде чем вынуть.
  4. Переложите в машину для мороженого и взбивайте, пока не получите консистенцию шербета. Переложите его в пластиковый контейнер и заморозьте на 2 часа, прежде чем подавать на стол.


Смотреть видео: Невероятно вкусный и освежающий Бананово-лимонный сорбет (June 2021).