Необычные рецепты

Лёгкие сырные соломки


Легкие сырные соломки

Хрустящие и пикантные, лучше всего подавать с стаканом чего-нибудь холодного

Хрустящий и пикантный, лучше всего подавать с стаканом чего-нибудь холодного

Делает 16

Готовится за 30 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 139 калорий 7%

  • Жир 9,4 г 13%

  • Насыщенные 5,5 г 28%

  • Сахар 0,3 г 0%

  • Соль 0,1 г 2%

  • Белок 3,1 г 6%

  • Углеводы 11,1 г 4%

  • Клетчатка 0,4 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 150 г несоленого масла (холодного)
  • 225 г простой муки
  • 75 г сыра пармезан
  • ½ чайной ложки горчичного порошка
  • ½ чайной ложки паприки, плюс дополнительно для посыпания

Рецепт из

Джейми Журнал

Лиззи Харрис

Метод

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° C / метка газа 6.
  2. Выстелите два противня пергаментной бумагой и отложите в сторону.
  3. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками, затем переложить в миску. Добавьте муку и потрите, пока она не станет напоминать панировочные сухари.
  4. Пармезан мелко натереть, затем добавить 60 г муки и масла, а также горчицу и перец. Добавьте 1-2 столовые ложки холодной воды, пока смесь не смешается.
  5. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности, образуя прямоугольник толщиной около 1 см. Нарежьте его на палочки по 1 см и выложите на противни.
  6. Посыпьте оставшимся сыром, еще немного паприки и запекайте 15-20 минут до золотистого цвета.


Смотреть видео: Сырные шарики. Простой, недорогой рецепт (May 2021).