We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Поке миска с кокосовым рисом Cheat’s
С тунцом, шавкой и цитрусовыми
С тунцом, шавкой и цитрусовыми
На 4 порции
Готовит за 35 минут
Сложность: Не слишком сложно
Питание на порцию
504 калорий на 25%
Жиры 21,6 г 31%
Насыщенные 9,3 г 47%
Сахар 9,2 г 10%
Соль 1,74 г 29%
Белки 28 г 56%
Углеводы 51,9 г 20%
Клетчатка 1,8 г -
Рекомендуемого потребления взрослым
Ингредиенты
- ¼ огурца
- 3 столовые ложки японского рисового уксуса
- 5 столовых ложек рисового вина мирин
- ½ пучка свежего кориандра
- 1 цитрусовый фрукт, например, лимон, грейпфрут, лайм
- 2 столовые ложки тамари или темного соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 упаковки по 250 г жасмина или длиннозернистого риса, которые можно разогреть в микроволновой печи
- 1 банка 160 мл кокосовых сливок
- 2 листа нори
- 2 банки тунца по 160 г в родниковой воде из экологически чистых источников
- 1 спелый авокадо
- 2 зеленых лука
- 2 столовые ложки жареных семян кунжута
Рецепт из
Джейми Журнал
Майлз Уильямсон
Метод
- Нарежьте огурец мелкими ломтиками, положите на дуршлаг над раковиной и перемешайте с большой щепоткой морской соли.
- Оставьте на 10 минут, затем отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу. Смешайте с 2 столовыми ложками рисового уксуса и 1 столовой ложкой мирина.
- Стебли кориандра мелко порубить, оставив листья. Отмерьте 2 столовые ложки выбранного вами сока цитрусовых (оставьте остаток на другой день) и смешайте со стеблями, тамари или соевым соусом, кунжутным маслом и 2 столовыми ложками мирина, затем отложите.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке и положите в миску с кокосовым кремом и оставшимися 2 столовыми ложками мирина. Хорошо перемешайте, приправьте и накройте фольгой, чтобы согреться.
- Поджарьте нори на сухой сковороде на среднем или сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. Дайте остыть перед тем, как разрезать на мелкие кусочки ножницами.
- Слейте воду из тунца, почистите, измельчите и нарежьте кубиками авокадо, а также нарежьте зеленый лук.
- Разложите теплый рис по мискам, сверху положите тунец, авокадо и маринованный огурец. Посыпать нори, кунжутом и зеленым луком, порвать листья кориандра, затем сбрызнуть заправку, чтобы закончить.