Последние рецепты

Лимонный кабачок лингвини


Лимонный кабачок лингвини

Со свежей мятой и пармезаном

Со свежей мятой и пармезаном

На 2 порции

Готовится за 15 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 430 калорий 22%

  • Жир 14,5 г 21%

  • Насыщенные 4,4 г 22%

  • Сахар 6,3 г 7%

  • Соль 0,8 г 13%

  • Белки 18,4 г 37%

  • Углеводы 60 г 23%

  • Клетчатка 2,2 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 150 г сушеного лингвини
  • 2 кабачка разного цвета
  • ½ пучка свежей мяты (15 г)
  • 30 г сыра пармезан
  • 1 лимон

Рецепт из

5 ингредиентов - быстрое и легкое питание

Джейми Оливер

Метод

  1. Приготовьте пасту в кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду, оставив кружку воды для приготовления пищи.
  2. Тем временем нарежьте кабачки вдоль, а затем снова на длинные спички с хорошими навыками ножа или с помощью ножа для жульена на мандолине (используйте защитный кожух!).
  3. Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь с 1 столовой ложкой оливкового масла, затем добавьте кабачки.
  4. Готовьте в течение 4 минут, регулярно помешивая, пока вы мелко нарезаете листья мяты, а затем перемешаете их в сковороде.
  5. Бросьте высушенные макароны в кастрюлю для цукини с небольшим количеством воды для приготовления.
  6. Добавьте на терку большую часть пармезана и немного цедры лимона, выжмите весь сок, хорошо перемешайте, затем попробуйте и приправьте до совершенства морской солью и черным перцем.
  7. Выложите блюдо, мелко натрите оставшийся пармезан и сбрызните 1 чайной ложкой оливкового масла первого холодного отжима перед заправкой.


Смотреть видео: Варенье из кабачков. вкуснее не бывает (June 2021).