Необычные рецепты

Безумно хороший бургер со свининой


Безумно хороший бургер со свининой

Слизистый сыр с плесенью и хрустящая груша

Слизистый голубой сыр и хрустящая груша

На 1 порцию

Готовит за 16 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • Калорий 669 33%

  • Жиры 34,5 г 49%

  • Насыщенные 12,9 г 65%

  • Сахар 19,3 г 21%

  • Соль 2,5 г 42%

  • Белки 42,3 г 85%

  • Углеводы 50,7 г 20%

  • Клетчатка 6,8 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • 1 спелая сладкая груша
  • 50 г смеси шпината, рукколы и кресс-салата
  • 150 г свинины высшего сорта
  • 1 мягкая булочка для бургера
  • 30 г голубого сыра

Рецепт из

5 ингредиентов - быстрое и легкое питание

Джейми Оливер

Метод

  1. Нарежьте грушу как можно более мелко. Осторожно перемешайте с листьями салата, немного сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима, красным винным уксусом и щепоткой черного перца.
  2. Сверните свиной фарш чистыми руками с щепоткой приправы, затем сформируйте котлету толщиной 1 см. Натрите 1 чайной ложкой оливкового масла, затем поместите в большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне на 2 минуты, пока вы разрежете и поджарьте булочку пополам, удалив ее, когда она станет золотистой.
  3. Переверните бургер и через 2 минуты покрошите сыр с плесенью, чтобы он растаял. Поместите гамбургер на илистый сыр, перемешайте, чтобы покрыть слой, затем положите его на основу булочки.
  4. Добавьте столько груш и салата, сколько хватит на булочку, закройте крышкой, раздавите и съешьте, оставив на стороне лишний салат.

Подсказки

ПРОСТОЙ ОБМЕН: Поддержите наши британские сыры - замените этот рецепт сыром с плесенью Стичелтон. Супер-сливочный и богатый (но более мягкий по вкусу, чем многие другие блюзовые сорта) Stichelton замечательно раскрошен в салате и красиво тает на гриле на кусочке закваски.



Смотреть видео: Бургеры с рваной курицей на гриле рецепт для угольного гриля (May 2021).