Новые рецепты

Красивые кабачки


Поставьте большую сковороду на сильный огонь с 1 столовой ложкой масла. Очистите и слегка раздавите зубчик чеснока и добавьте в сковороду, перемещая его, чтобы придать аромат маслу. Нарежьте гуанчиале на кусочки толщиной 1 см и добавьте в сковороду, чтобы жир растекся. Обрежьте кабачки, разрежьте пополам, затем нарежьте кусочками по 2 см. Перемешайте в сковороде, затем приправьте небольшим количеством морской соли и щепоткой черного перца. Разрезать помидоры пополам или пополам, удалить семена и добавить в сковороду. Соберите, крупно нарежьте и добавьте листья петрушки.

Уменьшите огонь до среднего и готовьте около 15 минут или до размягчения, периодически помешивая. Это дает вам действительно свежее, восхитительное блюдо из кабачков, полное жизни, как это сделала Нонна Мария. Или вы можете уменьшить огонь и варить в течение 40 минут, чтобы получить более глубокий, сладкий и жареный результат, при необходимости добавив немного воды для разжижения. Оба варианта вкусные, и кабачки можно отведать в лучшем виде. Непосредственно перед подачей на стол попробуйте и убедитесь, что у вас есть приправы.


Смотреть видео: Кабачки на зиму Салат вкусный красивый не грех и гостям его подать (May 2021).