Новые рецепты

Марокканская морковь с хрустящей корочкой

Марокканская морковь с хрустящей корочкой


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Разогрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газ. 6. Очистите морковь, затем варите в кастрюле с подсоленной быстро кипящей водой в течение 10 минут или до мягкости, затем процедите. Половину цедры апельсина натереть на пустой сковороде и выжать весь сок. Поставьте на средний огонь, добавьте залив, тимьян и щепотку морской соли, затем готовьте, пока не станет сиропом, складывая морковь обратно в глазурь, чтобы покрыть ее. Оставить остывать.

Разложите по одному листы фило, натрите маслом, затем разрежьте вдоль на 3 полоски. Положите морковь на дно каждой и сверните, как сигару, слегка сжимая, чтобы запечатать (не беспокойтесь о том, что это будет слишком аккуратно). Повторите то же самое с оставшейся морковью и фило, по ходу выложив их на противень. Слегка смажьте каждый маслом, затем запекайте в течение 20 минут или до легкого золотистого цвета и хрустящей корочки, сбрызнув небольшим количеством меда и посыпав кунжутом в течение последних 5 минут.

Выложите морковь на доску, рассыпав все семена кунжута, оставшиеся на подносе, затем перемешайте тахини и хариссу через йогурт и подавайте вместе.

Подсказки

Люди любят это как закуску, закуску или гарнир и всегда удивляются, если вы используете морковь разного цвета - розовую, пурпурную, желтую. что угодно!


Смотреть видео: Марокканский салат (December 2022).