Необычные рецепты

Коричневые креветки Мэри Берри в горшках


Коричневые креветки Мэри Берри в горшках

Мускатный орех, лимон и залив

Мускатный орех, лимон и залив

На 8 порций

Готовится за 15 минут плюс настройка

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • Калорий 259 13%

  • Жиры 25,1 г 36%

  • Насыщает 15 г 75%

  • Сахар 0,1 г 0%

  • Соль 0,5 г 8%

  • Белок 8,4 г 17%

  • Углеводы 0,2 г 0%

  • Клетчатка 0,1 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 250 г несоленого масла
  • 1 свежий лавровый лист
  • 1 целый мускатный орех, для терки
  • 1 лимон
  • белый перец
  • 400 г коричневых креветок

Рецепт из

Пятничный вечер Джейми и Джимми

Джейми Оливер

Метод

  1. В небольшой сковороде растопите 200 г сливочного масла на слабом огне в течение 10 минут, пока оно не растает и не разделится. Осторожно перелейте золотистую «осветленную» жидкость в небольшой кувшин, отбросив молочные кусочки, и дайте немного остыть.
  2. Тем временем растопите оставшееся масло с заливом, хорошо натертым мускатным орехом и цедрой лимона и щепоткой свежемолотого белого перца.
  3. Добавьте креветки, затем выдавите лимонный сок и хорошо перемешайте. Готовьте в течение 1 минуты, затем переложите ложкой в ​​неглубокую сервировочную миску или отдельные кастрюли и плотно прижмите тыльной стороной ложки.
  4. Залить оставленным топленым маслом до полного покрытия, затем охладить в течение 2 часов или до застывания. Вкусно подается со свежеиспеченным хлебом.


Смотреть видео: прогулка по саду в конце лета. часть 1 (May 2021).