Новые рецепты

Лучшие стейк-хаусы в Нью-Йорке

Лучшие стейк-хаусы в Нью-Йорке


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нам посчастливилось жить в городе, где есть больше разновидностей стейк-хаусов (и ресторанов в целом), чем предыдущие поколения могли себе представить. Здесь есть суперсовременные залы с высокими потолками, старые школьные клубы, полные латуни и кожи, и все, что между ними. Но независимо от того, обтянут ли он красной кожей или красным светом, декор - лишь один аспект общего впечатления от стейк-хауса. Когда вы приступите к делу, все дело в стейке. И от жарких бройлеров до гриля на углях - эти нью-йоркские стейк-хаусы, вошедшие в наш рейтинг 50 лучших стейк-хаусов в Америке, сделай это правильно.

# 5 Санкт-Ансельм
Этот стейк-хаус, меняющий правила игры всколыхнул столовую Нью-Йорка, когда он открылся в Вильямсбурге в 2011 году, а простой и идеальный жареный и нарезанный стейк мясника (также известный как стейк вешалки) был назван лучшим в городе New York Magazine в 2012 году. Он по-прежнему остается самым популярным блюдом в меню и стоит всего 15 долларов.

# 4 Дом Портера
Один из лучших "стейк-хаусы от шеф-повара" Этот ресторан Time Warner Centre с романтическим видом на Центральный парк позволяет кулинарному ветерану Майклу Ломонако повеселиться с меню, выбор которого варьируется от жареного говяжьего кабачка с тостами и тартар из филе-миньона до стейка на гриле с аргентинским соусом чимичурри и Рибай Брандта 45-дневной выдержки, натертый перцем чили.

# 3 Христос
Эта темная лошадка в средиземноморском стиле повседневный стейк-хаус В течение многих лет прятался у всех на виду в Астории, Квинс, и перестройка 2006 года подтолкнула его к верхним эшелонам нью-йоркского стейка. Что в этом особенного? Стейк! Выдержанные 21 день в собственном помещении для сухой выдержки, обжаренные на углях при 1200 градусах и обработанные морской солью и сушеным греческим орегано, эти стейки являются произведениями искусства.

# 2 Кинс
С 1885 г. Институт Нью-Йорка сделал одну вещь, и сделал это действительно очень хорошо: стейк. Идеально обугленные стейки и отбивные подаются в этом святилище старого Нью-Йорка, одном из немногих сохранившихся в городе стейк-хаусов настоящей старой школы. Прежде чем вам подадут искусно приготовленную гигантскую вырезку из филе сухой выдержки, филе миньон, ребрышки, домик для двоих или домик для троих, осмотритесь. Здесь есть памятные вещи из более чем 100-летней истории Нью-Йорка, в том числе афиши, политические карикатуры и фотографии, а также коллекция из более чем 50 000 курительных трубок, когда завсегдатаи, в том числе Бейб Рут и Тедди Рузвельт, хранили там свои. Вы не ошибетесь с стейком, но их баранья отбивная - тоже вещь легенды.

# 1 Питер Люгер
Когда вы садитесь за свой стол в Питер Люгер, расположенный в глухом углу Вильямсбурга, вам не нужно меню. Просто закажите салат из помидоров и лука, немного толстого нарезанного бекона, шпинат со сливками, картофельные оладьи и стейк на троих, огромный портерхаус, приготовленный на очень высокой температуре, прежде чем его нарезать и подать на блюде. Конечно, официанты могут быть немного грубоваты в этом старом стейк-хаусе в удивительно непринужденном немецком стиле, который существует с 1887 года, но это все часть шоу. Главный аттракцион, стейк, выдерживается в сухом виде и разделывается на месте, и когда он будет представлен во всей своей хрустящей, мраморной и мясистой красоте, ваша челюсть вполне может отвиснуть.

Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рейтинг 50 лучших стейк-хаусов Америки.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых уважаемых стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда это часть более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых авторитетных стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда это часть более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых уважаемых стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых авторитетных стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых авторитетных стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых уважаемых стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых уважаемых стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых уважаемых стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых уважаемых стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют стрип-филейной частью или верхней частью поясницы. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.


NY Strip Steak & # 8211 Знаменитый стейк в Нью-Йорке и за его пределами

Вы можете найти его в меню самых уважаемых стейк-хаусов, и, хотя он носит разные названия, когда кто-то думает о идеальном размере, нежном и ароматном куске говядины, вероятно, он представляет себе стейк из стрипов Нью-Йорка.

Стрип-стейк получают из самой верхней части вырезки, малоиспользуемой области мышц, longissimus, которую обычно называют полосатой поясницей или верхней поясницей. Стрип-стейк иногда готовят с прикрепленной костью довольно часто, вы можете обнаружить, что полоска является частью стейка на косточке или стейка Портерхаус, когда является частью более крупного отреза с косточкой, который также включает стейк из вырезки - само по себе филе миньон.