Необычные рецепты

Блины на одну чашку Бадди


Блины на одну чашку Бадди

Самые простые блины на свете

Самые простые блины на свете

На 4 взрослых

Готовится за 15 минут

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • 181 калорий 9%

  • Жиры 7,3 г 10%

  • Насыщенные 3,1 г 16%

  • Сахар 0,5 г 1%

  • Соль г 0%

  • Белок 5,2 г 10%

  • Углеводы 28,4 г 11%

  • Клетчатка 1,2 г -

Рекомендуемого потребления взрослым

Ингредиенты

  • Блины
  • 1 стакан самоподнимающейся муки
  • 1 стакан полуобезжиренного молока
  • 1 большое яйцо на свободном выгуле
  • несоленое масло или оливковое масло, для жарки
  • Идеи топпинга
  • сезонные ягоды, такие как малина, черника, клубника, ежевика
  • банан, очищенный и нарезанный
  • яблоко или груша, очищенные и натертые
  • жидкий мед или кленовый сироп
  • натуральный йогурт

Рецепт из

Foodtube

Джейми Оливер

Метод

  1. Наполните чашку мукой и переложите в большую миску. Наполните ту же чашку молоком и вылейте его в миску, а затем расколите яйцо. Взбейте все вместе до однородной массы.
  2. Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Когда оно станет горячим, добавьте небольшую часть сливочного масла, а затем, когда масло растает и начнет шипеть, добавьте в сковороду большие ложки жидкого теста - вам нужно будет готовить блины партиями.
  3. Подождите, пока на поверхности блинов не появятся маленькие пузырьки, примерно 1-2 минуты, затем переверните их ломтиком рыбы и готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны или пока снова не станет золотистым.
  4. Осторожно протрите сковороду комком кухонной бумаги, затем добавьте еще небольшую ручку сливочного масла и приготовьте следующую партию.
  5. Сразу подавайте блины с любимой начинкой - мне нравится немного фруктов и немного меда.

Подсказки

Джейми искренне верит, что приготовление пищи - одно из самых ценных навыков, которым вы можете научить ребенка. Если дети будут в восторге от того, откуда они берутся и как их готовить, в конечном итоге они станут намного здоровее и счастливее. Готовя с детьми, руководствуйтесь здравым смыслом, чтобы определить, в каких работах они могут вам помочь, в зависимости от их возраста и уровня навыков. Всегда хорошо начинать с малого, с таких задач, как смешивание и измерение, затем переходить к элементам рецепта, а затем переходить к более сложным техникам со временем. Чем больше они приготовят, тем лучше получится. Не забывайте присматривать за ними при использовании тепла или острых предметов, таких как ножи и терки, и рассказывайте им о важности мытья рук перед началом и после обработки сырого мяса и рыбы, а также другим основным правилам гигиены. Прежде всего, получайте удовольствие от этого и поощряйте их попробовать.



Смотреть видео: Как сделать БЛИНЫ на молоке НЕЖНЫМИ. мастер-класс от шеф-повара. Илья Лазерсон. Обед безбрачия (May 2021).