Новые рецепты

Мелодия куки

Мелодия куки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Просейте вместе муку, какао и пищевую соду.

Работая с настольным миксером с лопастной насадкой или в большой миске с помощью ручного миксера, взбейте масло, сахар и соль вместе на средней скорости до получения однородной кремообразной массы, примерно 3 минуты; соскребите миску по мере необходимости. Уменьшите скорость миксера до минимума, добавьте ваниль, затем яичный белок и взбивайте 1-2 минуты. Белый цвет может свернуть тесто и сделать его скользким - продолжайте; она станет однородной, когда в нее войдет мука. Выключите миксер, добавьте половину смеси муки и какао и включите машину, чтобы начать перемешивание, затем перемешайте на слабом уровне до тех пор, пока сухие ингредиенты почти не смешаются. Соскребите миску и повторите с оставшейся смесью муки и какао, на этот раз взбивая, пока сухие ингредиенты не исчезнут и тесто не станет однородным.

Соскребите тесто по рабочей поверхности, разделите пополам и сформируйте из каждой половинки диск. Работая с одним куском теста, положите его между листами пергаментной бумаги и раскатайте до толщины 1/8 дюйма. Выложите тесто на противень - вы можете сложить плиты - и заморозьте не менее 1 часа или поставьте в холодильник не менее 2 часов.

Разместите решетки так, чтобы духовка разделилась на три части, и разогрейте ее до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки. Я использую зубчатую форму для печенья диаметром 2 дюйма, но вы можете сделать печенье меньше или больше, если хотите; время выпечки будет почти таким же, хотя выход, конечно, изменится.

Работая с тестом по одному, снимите оба листа бумаги и верните тесто на один лист. Вырежьте как можно больше печенья. Выложите их на выстланные противни, оставляя щедрый дюйм между раундами; зарезервируйте записки. Присыпать печенье пескоструйным или сахарным песком.

Соберите вместе обрезки обоих кусков теста, перекатайте их между бумагой до толщины 1/8 дюйма и тщательно охладите.

Выпекайте печенье в течение 15-17 минут, вращая сковороды спереди назад и сверху вниз до средней отметки. Печенье готово, когда оно становится твердым на ощупь по краям и дает совсем немного, когда тыкается в центре. Выньте противни из духовки и оставьте печенье на противнях примерно на 2 минуты, прежде чем переложить их на решетки для охлаждения с помощью широкого шпателя. Дайте полностью остыть.

Вырежьте и запекайте оставшееся тесто, всегда используя холодные листы.

Играя вокруг: Печенье "Мелодия перечной". Шоколад и хруст - друзья перечной мяты, поэтому при добавлении ванили вы можете добавить в тесто каплю (или максимум две) чистого масла перечной мяты или экстракта.

Хранение: лучший способ заморозить Melodies - это не выпечка: вырежьте печенье, плотно заверните, заморозьте на срок до 2 месяцев и запекайте прямо из морозильной камеры, добавив при необходимости минуту или около того ко времени выпекания. Запеченное печенье будет храниться при комнатной температуре в течение недели и более. Их можно герметично завернуть и заморозить на срок до 2 месяцев, но сахарная посыпка может расплавиться.


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Затем я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Мелодийное печенье от Дори и # 8217s Cookies

Я делюсь рецептом Melody Cookies, но должен показать и несколько других. В последнее время я был действительно хорош в том, чтобы не покупать новые кулинарные книги, за исключением нескольких, которые я купил на BookOutlet.com. (В их отделе царапин и вмятин периодически появляются удивительные предложения!) Вместо этого я беру поваренные книги из библиотеки, что удовлетворяет мое желание исследовать новые поваренные книги и пробовать новые рецепты и новые кухни.

Но потом я позаимствовал печенье Дори из библиотеки и приготовил ей печенье с лимоном и сахаром, которое оказалось фантастически хорошим.

Лимонно-сахарное печенье

И этот рецепт убедил меня купить ложку печенья, чтобы мое печенье выглядело так же хорошо и однородно, как ее! Как только совок попал сюда, мне пришлось приготовить ей кофейное солодовое печенье, чтобы проверить это, и оно оказалось не хуже лимонного. Может, лучше. Мне нравится этот солодовый вкус.

Солодовый кофе

А потом мне пришлось попробовать Melody Cookies, шоколадное хрустящее печенье, из которого, по ее словам, получаются хорошие бутерброды с мороженым. Я могу только вообразить! Мы же все ели без мороженого. Думаю, в тот день, когда я их сделал, моя младшая зашла после работы и сказала: «Ненавижу твое новое хобби», когда она съела несколько печений.

Мелодия Печенье

Есть несколько вещей, которые я уже узнал из этой книги, которые немного улучшат мою игру в печенье. Во-первых, для вырезания печенья Дори попросила вас раскатать тесто между двумя листами пергамента, что упростило мне раскатку, чем это было раньше.

Во-вторых, она заставляет вас заморозить раскатанное тесто перед тем, как использовать формочки для печенья. Это значительно упрощает работу с печеньем, а мелкие кусочки не ломаются по пути к сковороде. (Она также является ярым сторонником вращения кастрюль на полпути, и, учитывая результаты, я собираюсь продолжать это делать.

И ложки для печенья действительно отлично работают, делая печенье более однородным!

Вернул книгу в библиотеку немного грустно. Я не мог продлить его, потому что это запросил кто-то другой. Потом я получил купон на 20% скидку от Barnes and Noble. А в сети он продавался по цене 20 долларов, так что за 16 долларов у меня теперь есть целая жизнь файлов cookie!


Смотреть видео: Самая красивая мелодия на свете Для Души! Послушайте! Волшебная флейта! Релакс (February 2023).