Необычные рецепты

Шоколадный торт без яиц


Шоколадный торт без яиц

Самый простой способ

Самый простой способ

На 12 порций

Готовится за 30 минут

Сложность: Не слишком сложно

Питание на порцию
  • 438 калорий 22%

  • Жиры 29,5 г 42%

  • Насыщенные 12,3 г 62%

  • Сахар 28,9 г 32%

  • Соль 0,2 г 3%

  • Белок 4,8 г 10%

  • Углеводы 41,8 г 16%

  • Клетчатка 1,6 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 200 г мягкого несоленого сливочного масла, плюс дополнительно для смазки
  • 200 г фундука
  • 200 г качественного темного шоколада
  • 200 г муки самоподнимания
  • 200 мл полуобезжиренного молока
  • 200 г сахарной пудры

рецепт адаптирован из

Министерство продовольствия Джейми

Джейми Оливер

Метод

  1. Разогрейте духовку до 180ºC / 350ºF / газ. 4. Смажьте жиром и выстелите глубокий антипригарный противень 25 см x 25 см жиронепроницаемой бумагой. Если у вас нет лотка с антипригарным покрытием, просто смажьте то, что у вас есть, и слегка посыпьте мукой, прежде чем выложить бумагу.
  2. Взломайте орехи в кухонном комбайне до однородного состояния.
  3. При еще работающем комбайне добавьте шоколад, затем добавьте масло, затем муку и щепотку морской соли.
  4. Влейте молоко, затем добавьте сахар, пусть процессор сделает всю работу по его объединению.
  5. После того, как смесь станет однородной и смешанной, используйте лопатку, чтобы перелить смесь в выложенный лоток и равномерно распределить.
  6. Выпекать 18 минут на средней полке духовки или до хрустящей корочки по краям, но все еще немного липкой и шаткой в ​​середине.
  7. Теперь вы можете подавать его теплым с дополнительной теркой шоколада, свежими фруктами и ложкой йогурта, шариком мороженого или даже заварным кремом и наслаждаться им как пудингом. Или дайте ему остыть, превратившись в более липкое пирожное.

Подсказки

ЛЕГКИЙ ОБМЕН:
- Мне нравится фундук в этом рецепте, но миндаль, орехи пекан или кешью или даже смесь были бы восхитительны.

УЛУЧШАЙТЕ СВОЮ поездку с добавлением ароматических бомб
- Попробуйте добавить в смесь немного сухофруктов, например, вишни, изюма или абрикосов.
- Груши консервированные, порезанные, были бы вкусными.
- Добавьте нарезанную помадку или шоколадную стружку перед выпечкой для дополнительного удовольствия.
- В смеси есть измельченные орехи, но вы можете добавить несколько измельченных или хлопьевидных орехов в конце для текстуры.



Смотреть видео: Мокрое пирожное (May 2021).