Новые рецепты

Вегетарианские кесадильи

Вегетарианские кесадильи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вегетарианские кесадильи

Джазовый хумус, йогурт и соус чили

Джазовый хумус, йогурт и соус чили

На 6 порций

Готовится за 30 минут

СложностьСупер просто

Питание на порцию
  • Калорий 485 24%

  • Жир 20,5 г 29%

  • Насыщает 6 г 30%

  • Сахар 10 г 11%

  • Соль 1,4 г 23%

  • Белки 17,1 г 34%

  • Углеводы 61,7 г 24%

  • Клетчатка 5,3 г -

Рекомендуемое потребление взрослым

Ингредиенты

  • 3 лука-порея
  • 3 перца
  • 1 большая морковь
  • 140 г сыра Чеддер или Красный Лестер
  • несколько веточек свежих мягких трав, таких как петрушка, мята, кориандр, по желанию
  • 8 больших мучных лепешек
  • 200 г баночки хумуса
  • оливковое масло первого отжима
  • 1 лимон или лайм
  • 1 свежий перец чили, по желанию
  • 120 г натурального йогурта
  • соус чили чипотле, по желанию

Рецепт из

Джейми: Продолжай готовить и продолжай

Джейми Оливер

Метод

  1. Снимите внешние слои лука-порея, оставив нежную внутреннюю часть (оставьте внешние стороны для тушеного мяса или супа, или даже бульона или подливки), затем мелко нарежьте.
  2. Перец очистить от семян и мелко нарезать. Вымыть и натереть морковь на крупной терке.
  3. Выложите все овощи в миску, натрите сыр на крупной терке, добавив еще, если он у вас есть, затем все перемешайте. Если у вас есть свежие травы, добавьте немного нарезанных листьев.
  4. Чтобы собрать, рассыпьте смесь овощей и сыра по четырем лепешкам, затем выложите оставшиеся лепешки.
  5. Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь.
  6. Обжаривайте кесадильи по очереди в течение 5 минут или до тех пор, пока сыр не станет золотистым и хрустящим, а сыр не расплавится в середине, перевернувшись наполовину.
  7. А пока взбодрите свой дом. Добавьте половину столовой ложки оливкового масла первого отжима и немного сока лимона или лайма в ванну и перемешайте. Вы можете добавить сюда свежую зелень, если она у вас есть.
  8. Дайте каждой кесадильи остыть не менее минуты, прежде чем нарезать дольками. Если вы используете перец, нарежьте его тонкими ломтиками. Подавать с джазовым хумусом и йогуртом для макания, заправив соусом чили и нарезанным свежим перцем чили, чтобы добавить немного тепла, если хотите. Прекрасно сочетается со свежим хрустящим салатом.

Подсказки

ЛЕГКИЙ ОБМЕН:
- Я использовала лук-порей, потому что у меня не было зеленого лука или лука, поэтому используйте все, что у вас есть.
- Здесь будет восхитительно перец любого цвета, а если у вас нет свежих перцев в банках, тоже подойдет.
- Если у вас нет хумоса, как насчет подачи с гуакамоле или простой томатной сальсы? А еще лучше приготовить хумус из консервированного нута.



Смотреть видео: БУРРИТО - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! постное меню (December 2022).